Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Un gâteau fait il y a quelques temps déjà, bon mais assez bourratif je trouve. Pour un moule de 22cm (8 parts) : (Source " Pralinettes ") Clafoutis: - 200g de farine - 100g de sucre - 100g de beurre - 3 oeufs - 200ml de lait - 4 pommes Crumble: - 80g...
Un nouveau partenaire dans ma cuisine, Douceurs Vintage, une boutique en ligne spécialisée dans les confiseries, les chocolats et les biscuits traditionnels. Les produits présents sur la confiserie, sont des produits régionnaux français, fabriqués uniquement...
Un entremet réalisé il y a déjà quelques semaines, pour un repas avec les collègues de boulot ! Délicieux bien évidemment ! Pour un cercle de 23 cm environ 10/12 personnes : (Source " Les recettes de Céci ") Pour la base au chocolat : - 150g de chocolat...
Qui dit mercredi dit gâteau du loulou !! Une petite chose toute simple mais délicieuse ! Pour un moule carré 20*20: - 150g de farine - 1 sachet de levure - 100g de sucre - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 70g de beurre fondu - 3 cuillères à soupe d'huile -...
Une délicieuse recette suédoise, qui a beaucoup tournée sur les blogs, un gâteau ultra moelleux recouvert d'amandes caramélisées, je me suis inspirée du mien sur "Chic, choc, chocolat". Ingrédients pour un moule de 23 cm: (environ 6/8 parts) Pour la base:...
Des petites madeleines, toutes légères, toutes moelleuses, inratables. J'ai ajouté une coque de chocolat noir sur certaines, mes préférées. Pour environ 25 madeleines: - 3 oeufs - 130g de sucre - 20 g de miel - 150g de farine - 125g de beurre - 1 pincée...
Une tarte réalisée pour l'anniversaire d'une collègue, j'avoue que je suis particulièrement fière de moi, ma pâte est au top, j'ai enfin réussi à foncer correctement, si je voulais me la pêter je pourrais même dire "aussi belle qu'en patisserie"....mais...
Un nouvel entremet, une association plutôt sympa, framboise et pistache. J'ai trouvé l'inspiration du côté de chez "Mamzelle Eva". Par contre je n'ai pas de photos de la coupe car je l'ai emmené chez une amie. Pour un cercle de 22 cm : (8 personnes) Pour...
La recette de ma deuxième tarte préparée pour l'anniv' d'une collègue de travail. Je garde toujours ma pâte sucrée de base mais pour le reste je me suis inspirée de la tarte au citron de "Rock the Bretzel" Encore une fois je suis assez fière de moi !! Pour...
Pour un moule de 23 cm: (Source " La dinette de Nelly ") - 180g de chocolat noir au carambar - 100g de beurre - 4 oeufs - 50g de sucre - 120g de farine - 50cl de lait Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde ou...
Une recette chipé à la célèbre Nigella Lawson ! Je ne suis jamais déçue quand je teste une de ses recettes, c'est souvent simple, rapide et bon !! Pour une quinzaine de gros cookies : - 150g de beurre pommade - 125g de sucre roux - 100g de sucre - 1 oeuf...
De jolies petites bouchées parfaites pour un café gourmand ! J'ai utilisé l'empreinte petits fours de Demarle. Pour 24 minis moelleux : - 100g de confiture de lait - 50g de beurre - 30g de sucre - 20g de farine - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de...
Pour un moule de 24cm soit 6/8 parts : (Source " Le mercredi c'est pâtisserie ") - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de lait - 3 cuillères à soupe d'huile - 80g de sucre - 150g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 1 petite boîte de...
Un délice pour les amateurs de chocolat !! Je conseille de faire de petits parts car le gâteau est plutôt riche. Pour un moule 20*20cm : - 500g de crème de marron - 3 oeufs - 100g de chocolat noir patissier - 80g de beurre Préchauffer le four à 180°....
Une délicieuse tarte dénichée sur le blog d'Eryn, attention elle est bien bien riche, c'est d'ailleurs pour ça qu'elle est si bonne !! Pour un cercle à tarte de 24cm (6/8 parts): Pour la pâte sablée: - 150g de farine - 80g de sucre - 1 sachet de sucre...
Aujourd'hui une recette de base, réalisée grâce à mon robot fétiche ! Pour 2 pâtes à pizza ( la deuxième peut facilement se congeler): - 500g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Bon en ce moment, je fais dans la recette de recyclage ! J'ai un placard rempli de trucs pour la patisserie sauf que le temps passe et qu'il me faut faire du vide ! Un bloc de pâte d'amandes qui traine zouuu un gâteau.... Pour un moule de 26 cm : (Source...
En pleine recherche de recettes spéciales recyclage de bananes, je suis tombée sur celle là, sur le blog "La faim des bananes" justement.... Allez y faire un tour d'ailleurs car il est juste topissime ! Pour 12 minis marbrés : - 120g de beurre mou - 70g...
J'ai réalisé celui là deux fois, la première avec des pommes, la seconde avec des poires, les deux sont très bon ! Pour un moule carré 20*20 cm : (Source " Chez Ale ") - 150g de farine - 150g de sucre - 2 oeufs - 3 poires - 2 cuillères à soupe de maïzena...
Comme d'hab l'association qui cartonne !! Désolé pour la photo toute pourrie, ne pas s'y fier car c'est super bon ! Pour un moule carré 20*20cm : (Source " Chez Ale ") - 200g de chocolat noir - 150g de sucre - 100g de beurre - 4 oeufs - 16 spéculoos -...
Une petite recette facile réalisée avec mon grand loulou, déclinée en mini bouchées, il est aussi possible de faire une version classique, dans ce cas doubler les proportions. Pour environ 25 bouchées: - 100g de chocolat au lait aux éclats de spéculoos...
Une partie de l'apéro réalisé pour l'anniversaire de mon grand, ultra simple à faire et maxi effet. Et pour ne rien gâcher c'est super bon ! J'ai fait une version classique jambon/fromage, mais le gros avantage de ce genre de feuilleté c'est qu'on peut...
Une petite idée pour un apéro....j'ai réalisé ça pour l'anniversaire de mon loulou. Ingrédients pour environ 10 personnes (Source : " Ok Ce Bon !") - 150g d'olives verts aux poivrons - 50g de sardines à l'huile - 50g de tomates séchées à l'huile - 8 cuillères...
Vous aimez les Bounty ? Cette recette est faite pour vous !! 3 ingrédients seulement pour se régaler, ces "balls" ont eu un franc succès a la maison. Pour environ une 20 aine de balls : - 150g de noix de coco rapée ( de bonne qualité) - 100g de lait concentré...
Ca faisait longtemps que je voulais tester ce gâteau. L'occasion, les deux ans (un peu en avance) de mon loulou avec ses petits copains du relais d'assistante maternelle. Des recettes, il y en a des tonnes sur le net, je me suis basé sur celle de "Gourmandises...
