Entremet poire et Dulcey

Bavarois - entremets

Par Noasette

Le chocolat blond Dulcey de Valrhona m'intriguait depuis un moment, j'ai donc passé le cap en commandant un kilo, sans regrets. Un délicieux goût biscuité qui se marie à merveille ici avec des poires. J'ai déniché cette recette sur "C'est du gâteau" Pour...

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Bûche mousse chocolat au lait et insert fruits de la passion

Bûches

Par Noasette

Ça y est les fêtes sont terminées, et pour moi les vacances commencent ! Le rythme imposé par l'école et le stage est plutôt intense, ce qui me laisse peu de temps pour tenir a jour mon blog... Je vais donc profiter de ces quelques jours de pause pour...

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AZ Boutique

Partenariats

Par Noasette

Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenariat, conclu l'année dernière avec le sympathique Marvin. Mais ayant pris du retard dans la publication de mon article, Guillaume, son successeur, a pris le relais dans le suivi de ce nouvel échange. AZ Boutique,...

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BONNE ANNEE

Divers

Par Noasette

Ici elle sera placée sous le signe de la gourmandise, avec la préparation de mon CAP pâtissier ! Je vous souhaite a toutes et a tous le meilleur pour cette nouvelle année, et n'oubliez jamais, "Ce qui est difficile prend du temps, ce qui est impossible...

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