Gâteau fondant à l'ananas

Qui dit mercredi dit gâteau du loulou !!

Une petite chose toute simple mais délicieuse !

Pour un moule carré 20*20: 

- 150g de farine

- 1 sachet de levure

- 100g de sucre

- 1 pincée de sel

- 2 oeufs

- 70g de beurre fondu

- 3 cuillères à soupe d'huile

- 10cl de lait

- 6 tranches d'ananas

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol du robot, mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel.

Ajouter les oeufs, le beurre fondu, l'huile et le lait.

Découper les tranches d'ananas en morceaux.

Déposer l'ananas au fond du moule en silicone et verser la pâte dessus.

Enfourner environ 30/35 min.

Pendant ce temps, mélanger trois cuillères à soupe de jus d'ananas avec une cuillère à soupe de sucre et 10g de beurre. Faire chauffer et badigeonner le gâteau avec dès la sortie du four.

Réferencement sur recettes.de : moelleux, fruit, dessert, enfant, facile

Comments

[LadyMilonguera]

Hummmmmm... Je t'en prendrais bien un bout...

[noasette]

Sers toi ;-)