Douceurs Vintage

Partenariats

Par Noasette

Un nouveau partenaire dans ma cuisine, Douceurs Vintage, une boutique en ligne spécialisée dans les confiseries, les chocolats et les biscuits traditionnels. Les produits présents sur la confiserie, sont des produits régionnaux français, fabriqués uniquement...

Lire la suite

Feuilleté tressé au poulet

Entrées chaudes

Par Noasette

Une recette parfaite pour le soir accompagnée d'une petite salade. Pour 6 personnes: - 1 pâte feuilletée - 25cl de lait - 25g de beurre - 25g de farine - 2 blancs de poulet - une poignée d'olives vertes - 50g de gruyère rapé - huile - graines de pavot...

Lire la suite

Gâteau fondant poires amandes

Gateaux en tout genre...

Par Noasette

Un gâteau à la texture particulière, entre flan et fondant... Par contre j'ai raté mon glacage, bien trop liquide, je l'ai d'ailleurs enlevé avant la dégustation et finalement je me rends compte qu'il n'est pas necessaire car le gâteau est déjà bien sucré...à...

Lire la suite

Pâte à pizza (Kitchenaid)

Les basiques

Par Noasette

Aujourd'hui une recette de base, réalisée grâce à mon robot fétiche ! Pour 2 pâtes à pizza ( la deuxième peut facilement se congeler): - 500g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 1/2 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

Lire la suite

Clafoutis-Crumble aux pommes

Par Noasette

Un gâteau fait il y a quelques temps déjà, bon mais assez bourratif je trouve. Pour un moule de 22cm (8 parts) : (Source " Pralinettes ") Clafoutis: - 200g de farine - 100g de sucre - 100g de beurre - 3 oeufs - 200ml de lait - 4 pommes Crumble: - 80g...

Lire la suite