Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Cette année, j'ai voulu tester la bûche pour Noël. Faite un peu dans le speed car il a fallu gérer pleins de choses à côté (entre autre, la bronchiolite du ptit dernier !!). Pour le goût, rien à redire elle était délicieuse, par contre l'esthétique est...
Une jolie recette trouvée sur le blog "Les délices d'Hélène". Pour 4 personnes : - 400g de veau haché - 1 boule de mozzarella - 4 tranches de bacon - 4 cuillère à soupe de sauce tomates cuisinée - 3 oeufs - 10 cuillères à soupe de chapelure - huile pour...
Ca y est je m'attaque aux jolis gâteaux de patissier et tout ça grâce à Valérie de l'excellentissime blog "C'est ma fournée", celui là je l'adore, il est bien écrit et surtout... ben Valérie elle est super douée ! Donc après avoir bavé sur ses photos...
Bon j'avoue c'est pas vraiment une exclusivité, hein, tout le monde (ou presque) sait faire une purée maison ! Car oui ici, on ne mange que de la bonne maison, hors de question d'acheter du truc en flocons, c'est juste pas possible ! Donc d'habitude ma...
Je publie avec un peu de retard (et toutes mes excuses à ma binôme) ma recette pour le tour en cuisine n°313, je suis allé me ballader chez " Koala devant ses fourneaux" et "Mimimarie" est venue chercher une recette chez moi. Une belle recette pour un...
Encore une fois je me retrouve avec un pot de mascarpone au fond du frigo, me voilà donc à la recherche d'une recette pour l'utiliser. Je suis tombé sur celle là sur le superbe blog "La popotte de Manue", c'est juste un délice à tester sans tarder !!...
Ca y est, on attaque les travaux sur le chantier, le déménagement est proche ... Il faut donc nourrir les hommes avec les fonds de frigo. Le cake pour ça c'est le top, on peut y mettre à peu près tout ce qu'on veut ! Pour 8 personnes : - 3 ouefs - 12cl...
En ce dimanche, je participe au Tour rapide en cuisne n°130. Je suis allé chercher ma recette sur le blog de "Cooking Julia" et c'est Sixtine du blog "Aglibouly" qui est venue se servir chez moi. Il me restait un fond de paquet de pralines dont je ne...
Ayant acheté un pot de ricotta, il me fallait bien trouver une recette pour l'utiliser. Je suis tombé par hasard sur celle là, sur le blog "Les petits plats de Trinidad". Je n'ai pas totalement suivi la recette car je n'avais pas tous les ingrédients,...
Encore un gâteau fait à quatre mains avec mon loulou, il me fait rire, dès qu'il me voit investir la cuisine il file chercher son marchepied et me dit " GATO" ! On est toujours sur une base de gâteau au yaourt, c'est pratique, ça se décline à l'infini...
Il me restait quelques pêches de vigne qui commençaient à crier au secours au fond de mon frigo, je me suis dit que j'allais les mettre dans un gâteau, mais oops plus de farine, bon ben partons sur un simple gâteau au yaourt avec de la maïzena, ça tombe...
Alors celui là il est ultra simple et rapide à faire. J'ai fait avec ce que j'avais dans mon placard et pas déçue du résultat, il est très léger et se mange tout seul. Pour 8 personnes (cercle de 22cm) : Pour la génoise : recette ici - 4 oeufs - 125g...
Petit essai pour mon loulou, l'endive...je ne peut pas dire que ce soit le légume qu'il préfère mais il l'a mangé quand même ! A partir de 7 mois : - 1 endive - 1 pomme de terre - 1 pincée de noix de muscade - un peu de crème - eau Remplir le réservoir...
Voilà une recette que j'avais mis de côté il y a déjà pas mal de temps. Je l'ai trouvé sur le blog "Les plaisirs de Céline". J'ai trouvé ça délicieux, la prochaine fois je mettrais juste plus de noix ! Pour 3 personnes : - 3 blancs de poulet - 8 noix...
Un classique du sucré salé, je connaissais la version non allégée mais je ne l'avais jamais testé, là au régime pourquoi pas ça permet de varier les plaisirs ! Pour 4 personnes : - 12 pilons de poulet - 2 gros oignons - 1 canette de coca zéro (ou normal...
Me voilà de nouveau dans un tour en cuisine, le tour rapide n°116. Je suis allée chercher une recette sur le blog "Dans le petit monde de Cécile", et je me suis arrêté sur une recette bien de saison avec de bonnes fraises du coin. Un gratin sympa, seul...
Toujours dans les plats d'hiver qui font du bien !! Bon par contre pas simple à prendre en photo... Pour 6 personnes : (Source "Pique Assiette") - 1 kg de pomme de terre - 20 tranches fines de poitrines fumée - 1 reblochon - 20cl de crème fraiche liquide...
Cette recette elle a fait le tour des blogs depuis que Khala nous l'a présenté !! Une brioche sans pétrissage je me devais de la tester, du coup parfaite pour ce goûter de dimanche. Côté présentation ne sachant pas comment elle allait "gonfler" j'ai utilisé...
Mes deux dernières recettes de chocolats pour cette année, Noël approchant à grand pas.... N'ayant pas eu le temps de les prendre en photo individuellement, ils sont présentés directement dans le coffret de gourmandises que j'ai offert. (La recette des...
En route pour le tour en cuisine n°307. Je suis allée piocher sur le blog "La cuisine de Jaja" et c'est Lolo du blog "La cuisine de Lolo" qui est venue chez moi. Ce célèbre gâteau à fait le tour de la blogo, il est tiré à l'origine du blog "Eryn et sa...
Oh la la, quelle gourmande !! Et ben oui, j'avoue qu'a la maison, les Kinders on les dévore, je n'ai jamais le temps (ni vraiment l'envie !) de les cuisiner. Mais quand je suis tombé sur cette recette chez "Lilie Bakery", je me suis que j'étais OBLIGE...
Voilà l'entremet fait ce week end pour un repas dans la famille, je suis partie sur une base de biscuit joconde, puis une mousse chocolat blanc, une mousse framboise et un miroir framboises. Il était délicieux !! Pour un cercle de 26cm (12-14 personnes)...
Voilà une recette que j'ai chipé sur le blog "Mon ptit atelier culinaire". C'est tout simplement délicieux, avec des légumes de saison et pour ne rien gâcher la recette est très légère !! Pour 4 personnes (3 PP/pers.) : - 4 blancs de poulet - le jus d'un...
Des petits sablés pour l'apéro ultra rapide et tellement meilleurs que les "tout prêt" ! Pour environ une 20 aine de sablés : (Source "Les recettes de Céci") - 100g de farine - 4g de levure - 50g de beurre - 1 cuillère à soupe d'huile de noix - 3 cuillères...
A partir de 9 mois : - 80g de champignons de Paris frais - 50g de pomme de terre - 1 mesure de lait infantile - ciboulette - 1 noisette de beurre - eau Remplir le réservoir du babycook avec l'eau (niveau 3). Laver, équeuter et éplucher vos champignons....
