Cake mimolette lardons

Ca y est, on attaque les travaux sur le chantier, le déménagement est proche ...

Il faut donc nourrir les hommes avec les fonds de frigo.

Le cake pour ça c'est le top, on peut y mettre à peu près tout ce qu'on veut !

Pour 8 personnes :

- 3 ouefs

- 12cl de lait

- 4 cuillères à soupe d'huile

- 180g de farine

- 1 sachet de levure

- 2 cuillères à soupe de moutarde

- 100g d'allumettes de lardons fumés

- 150g de mimolette

- poivre

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs dans un saladier, ajouter le lait et l'huile.

Incorporer la farine et la levure puis la moutarde, les lardons et la mimolette en petits morceaux.

Poivrer (ne pas saler car tous les ingrédients le sont assez)

Verser la pâte dans un moule en silicone et enfourner environ 35min.

Réferencement sur recettes.de : entrée, apéritif, fromage, porc

Comments

[Neaira]

cake et quiche c'est super pour le vide frigo ^^


il a l'air bon ton cake !

[Noasette]

Je tourne à un par jour en ce moment...et mon frigo se vide tout doucement ;-)

[Julie Défixe]

Bon, si je remplace la mimolette, je dis MIAM !!! 
Bon courage pour le déménagement ... tu as beaucoup de travaux ??

Bisous !  

[Noasette]

J'ai été agréablement surprise car pas fan de mimolette (c'est pour ça qu'elle faisait partie de mon "fond de frigo!) moi non plus !


Ben un peu, on a fait construire, il reste les finitions, mais déménagement prévu le 30 donc un peu dans le speed pour gérer le chantier et la maison à vider de l'autre côté. Mais on va y arriver
hein ;-)


Bisous