Biscuits apéro aux noix

Des petits sablés pour l'apéro ultra rapide et tellement meilleurs que les "tout prêt" !

Pour environ une 20 aine de sablés : (Source "Les recettes de Céci")

- 100g de farine

- 4g de levure

- 50g de beurre

- 1 cuillère à soupe d'huile de noix

- 3 cuillères à soupe d'eau

- 50g de gruyère rapé

- 1 jaune d'oeuf

- 40g de noix concassées

Dans un saladier, verser la farine, la levure et le beurre en petits dés, effritter avec les mains.

Ajouter l'huile de noix, l'eau, le jaune d'oeuf et mélanger bien le tout.

Ajouter le gruyère et les noix concassées.

Former un boule, la filmer et laisser 30 min au frigo.

Préchauffer le four à 180°.

Sortir la pâte puis l'étaler sur un plan de travail, découper les formes à l'aide d'un emporte pièces.

Déposer les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Enfourner 15min.

Réferencement sur recettes.de : apéro, sablé, fromage

Comments

[Carole]

Bonsoir ! Ta recette m'avait tapé à l'oeil il y a déjà un moment, je lavais noté dans mon carnet, et voilà que je retombe dessus en cherchant une idée d'apéro pour recevoir ma famille ce week end. Du coup je vais peut etre enfin la tester, je te redirais !

[carole]

Eh bien je ne les ai finalement pas encore testé... Après le réveillon j'avoue que j'ai fait assez simple pour la cuisine et je ne me suis pas lancé dans ces petits biscuits un peu par flemme j'avoue.. Mais la recette est toujours de coté ;) Bises et bonne année !

[noasette]

Alors ?? Réussi ou non ;-)

[Agnès]

Bisous

[Laurent]

J'adore glaner des recettes de ci de là, et j'avoue que celle-ci, je l'adore! Les biscuits sont délicieux et croquants. Tout le monde en redemande!

[Neaira]

hmmm ils ont l'air pas mal ces petits sablés ! je note !

[Noasette]

Si simple et si bon !