Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
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Ceux là, les copines doivent s'en souvenir, ils sont délicieux mais pèsent très "lourds" !! J'ai eu le droit a une multitude de blagues a leurs sujets ! Pour environ 6 biscuits (ca depend de la taille) - une Pâte sablée maison - une petite boîte de lait...
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Encore une petite recette des fêtes de fin d'année, je me rends compte en regardant mes photos que j'avais oublié de la poster ! Pour 6 mini moules: - 250g de farine complète - 120g de miel - 100g de sucre roux - 20cl de lait - 1 sachet de levure - 2...
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Une deuxième version... Pour 7 yaourts: - 1L de lait demi écrémé - 1 sachet de ferments lactiques - 3 cuillères a soupe de lait entier en poudre - 60g de sucre - colorant vert - arôme naturel pistache Mélanger dans un saladier, le lait, les ferments,...
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Des macarons, encore et encore Pour 36 macarons: - 125g de poudre d'amandes - 105g de blancs d'oeufs - 180g de sucre glace - 60g de sucre - 20g de cacao non sucré - 100g de chocolat blanc - 50g de crème Préchauffer le four a 150°. Mélanger la poudre d'amande...
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Voilà l'objet du délit (enfin, un, parmis tant d'autres ) offert par le papa Naouel (merci Sylvain !). Ca faisait des mois que j'en révais, non non je n'éxagère pas !!! Après seulement deux essais j'ai trouvé la recette qui roule, je vais donc me lancer...
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D'abord un grand merci a Magali, qui, en nous rapportant de la vanille de l'Ile Maurice, m'a donné l'idée de faire (pour la première fois !) du sucre vanillé maison. Ce premier essai a donc fait parti de mes paniers gourmands. Pour un pot de 250g: - 125g...
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La collecte 2011 des Restos du coeur, aura lieu le 4 et 5 Mars... Comme l'an dernier, la communauté des bloggeurs se mobilise. En écrivant un billet vous permettez a Danone et Carrefour d'offrir 10 repas supplémentaires...Alors a vos claviers !!
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La folie du macaron !! Curieuse de les réussir je m'essaye a différents parfums... Pour 36 macarons environs: - 125g de poudre d'amandes - 105g de blancs d'oeufs - 180g de sucre glace - 60g de sucre - 20g de cacao non sucré - 100g de chocolat - 65g de...
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Cette année la St Valentin s'est faite a domicile, pas d'envie de restaurant, juste un petit repas en tête a tête, fait maison. Pour bien commencer des mises en bouche toute simple, le tout accompagné d'un verre d'Asti. Pas de mesures exactes des ingrédients,...
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Une belle entrée a base de St Jacques, tout simplement parfaite, une recette a faire et a refaire ! Pour 2 personnes: - 8 noix de St Jacques - 1 blanc de poireaux - 15cl de crème fraiche - beurre - 1 rouleau de pâte feuilleté - 1 jaune d'oeuf avec un...
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