Joyeux Noël...

Divers

Par Noasette

Un simple message pour vous souhaiter a tous de très bonnes fêtes de fin d'année... Profitez en, régalez vous... En plein déménagement, je met ma publication de recettes en pause pour quelques jours mais je reviens bientôt avec toutes celles concoctées...

Lire la suite

Pralinés feuilletés

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Encore un nouvel essai de chocolats...réussi !! C'est très très bon, merci a Pucebleue, recette dénichée sur son blog "J'en reprendrais bien un bout" ! Pour 30 chocolats: - 100g de chocolat noir - 100g de pralinoise - 30 noisettes - 20g de beurre - 40g...

Lire la suite

Petits beignets a la confiture

Viennoiserie - brioche - beignets...

Par Noasette

Pour une 20aine de beignets: - 175g de farine - 1 pincée de sel - 2 sachets de sucre vanillé - 2 jaunes d'oeufs - 50g beurre fondu - 1/2 verre de lait - 1/2 sachet de levure de boulanger - confiture - sucre glace - huile Dans un saladier, mélanger la...

Lire la suite

Jambon cru au parmesan mariné

Apéro en folie

Par Noasette

Une ptite recette apéro faite y'a déjà un ptit moment mais que j'avais oublié de poster. Merci Magali pour l'idée...j'ai juste un peu modifié a mon goût. Pour 6 personnes: - 6 tranches de jambon cru - 150g de parmesan en morceaux - 2 cuillères a soupe...

Lire la suite

Feuilletés aux fromages (Beuregs)

Recettes arméniennes

Par Noasette

Voilà une recette confectionnée par mon mari d'origine arménienne, elle est inspirée de celle des Beuregs (petits feuilletés aux fromages) et des Sou-Beuregs (genre de millefeuille aux fromages avec une pâte spéciale) Arméniens, largement simplifiée afin...

Lire la suite

Chocolats fourrés crème de carambar et riz soufflé

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Huummmm ceux là je les adore !!! Ils sont vraiment parfait. Je me suis basé sur une recette dénichée sur Gloubiblog. J'ai juste un peu modifié les ingrédients, la recette de base était faite avec des coques de chocolats blancs et du quinoa soufflé. Pour...

Lire la suite

Burgers maison

Boeuf

Par Noasette

Une idée pratique pour le week end, des burgers simplissimes et savoureux. Désolé pour la photo qui ne rend pas terrible du tout. En rade de pomme de terre je n'ai pas pu les accompagnés de frites fraîche. Prochaine étape, faire mes pains a burgers moi...

Lire la suite

Verrine colorée

Verrines salés

Par Noasette

Idée sympa pour des verrines rapide a faire, j'ai trouvé cette recette sur le site Goosto, postée par Franco. Pour 6 verrines: - 100g de jambon blanc - 50g de st môret - 10cl de crème - 100g de tomates confites dans l'huile - 50g de pignon de pin - 40g...

Lire la suite

Feuilletés apéritifs a la tapenade

Apéro en folie

Par Noasette

Recette rapide pour un apéro de dernière minute. Pour une 30aine de feuilletés: - 4 rouleaux de pâte feuilletées (je n'arrive toujours pas a faire la mienne :-( ) - de la tapenade verte - de la tapenade noire Préchauffer le four Th7. Dérouler une pâte,...

Lire la suite

Truffes

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Pour une 30aine de truffes: - 300g de chocolat noir (ou lait selon les goûts) - 10cl de lait - 60g de beurre - cacao non sucré Faire fondre le chocolat au bain marie, incorporer le beurre en petits morceaux puis le lait, bien mélanger. Mettre au frais...

Lire la suite