Petites crêpes antillaises

Dessert

Par Noasette

En ce moment je teste beaucoup de recettes à base de bananes car je me retrouve presque chaque semaine, avec des bananes trop mûres pour être mangées comme ça. J'ai accompagné les miennes de pâte à tartiner à la noix de coco, un délice ! Pour une douzaine...

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Melt in your mouth chicken...

Poulet - dinde et Cie

Par Noasette

Mais qu'est ce qu'elle nous raconte celle là !! Pour traduire vite fait bien fait, un poulet qui fond dans la bouche, et ben la promesse est tenue ! Bon certes faut pas regarder les calories ingérées parce que... Au secours !! Mais qu'est ce que c'est...

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Tarte à l'oignon et Tomme de Savoie

Pizza -Tartes et tartelettes salés

Par Noasette

Oui je sais, vous allez me dire, gna gna gna c'est pas une recette de saison.... N'empêche qu'avec ce temps de chiottes, on y est presque....mais sinon cette recette je la dois au parrain de mon fils qui nous a ramené tout plein de bon fromage de Savoie,...

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Fondant aux amandes, insert de ganache et coque chocolatée

Gateaux au chocolat

Par Noasette

Un excellent gâteau, qui fait son effet au découpage, un vrai délice qui a fait l'unanimité chez mes collègues !! Pour un fondant de 20*20 : (Source "Chocolat à tous les étages") - 4 oeufs - 150g de sucre - 75g de farine - 125g de poudre d'amandes - 90g...

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Pain de thon

Entrées froides

Par Noasette

Alors cette "salade" est vraiment délicieuse !! Par contre j'ai super honte de ma photo pourrie qui ne donne absolument pas envie d'en manger....et pourtant....encore une fois elle à été prise en direct du buffet... Pour 6/8 personnes : - 500g de pommes...

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Salade de pâtes poivrons/ basilic

Entrées froides

Par Noasette

Une petite idée toute simple pour une salade estivale... (photo pourrie prise en direct du buffet !) Pour un bon saladier : (Source "Epicurien") - 300g de penne - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 poivron orange - 3 gousses d'ail...

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Mini bouchées au chorizo et comté

Apéro en folie

Par Noasette

Même base que pour les bouchées saumon anteh, seulement la garniture change. Pour environ 30 bouchées : - 25cl de lait - 30g de beurre - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 50g de farine - 50g de comté - 50g de chorizo - sel et poivre Préchauffer le four à 210°....

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Mini bouchées saumon aneth

Apéro en folie

Par Noasette

Toujours dans l'apéro du baptême... J'ai réalisé une recette de cannelés salés mais je n'ai rempli que le fond de mes moules ce qui m'a donné ces mini bouchées. Pour environ 30 bouchées : - 25cl de lait - 30g de beurre - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 50g...

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Verrines aux asperges vertes

Verrines salés

Par Noasette

On continu dans l'apéro du baptême, avec ces délicieuse verrines ! Merci Amandine de la découverte, c'est juste à tomber ! Pour environ 20 verrines : (Source "Marmiton") - 500g d'asperges vertes en bocal - 1 oeuf - 250g de mascarpone - sel, poivre - graines...

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Mini cupcakes à la tomate

Apéro en folie

Par Noasette

La deuxième version des minis cupcakes d'apéro... Pour environ 24 minis cupcakes : ( Source "Fashion cooking") - 200g de tomates (de bonne qualité avec du goût !!) - 2 cuillères à café de concentré de tomate - 8cl de yaourt nature - 3 cuillères à soupe...

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