Gâteau à la vanille et ses tourbillons de mascarpone aux pépites de chocolat

Encore une fois je me retrouve avec un pot de mascarpone au fond du frigo, me voilà donc à la recherche d'une recette pour l'utiliser.

Je suis tombé sur celle là sur le superbe blog "La popotte de Manue",

c'est juste un délice à tester sans tarder !!

Pour un moule 20*20:

- 125g de beurre pommade

- 200g de sucre roux

- 2 oeufs

- 200g de farine

- 1 cuillère à café de levure

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (moi j'ai mis une gousse de vanille)

- 150g de mascarpone

- 3 cuillères à soupe de crème liquide

- 100g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°.

Dans le bol du robot, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'a obtenir un mélange homogène.

Ajouter les oeufs un par un puis les graines de vanille (ou l'extrait).

Incorporer la farine et la levure.

Verser la pâte dans un moule en silicone.

Fouetter dans un saladier le mascarpone avec la crème et les pépites de chocolat.

Déposer des cuillères de mascarpone sur la pâtes et faire des tourbouillons avec la pointe d'un couteau.

Enfourner pour environ 45min.

Laisser refroidir puis découper des carrés.

Réferencement sur recettes.de : crème, chocolat, mascarpone, dessert, goûter

Comments

[sotis]

hummm il est terriblement tentant ce gateau!!! bizz

[Noasette]

oh oui il est délicieux !

[Mélanie]

J'ai justement un pot de mascarpone au frigo :)

[Noasette]

On en a toute un ;-) Qu'on achète au cas où et dont on ne sait jamais quoi faire !!

[Julie Défixe]

Bien gourmand ce gateau !!!!!

[Noasette]

Je confirme ;-)

[ptitecuisinedepauline]

ça a l'air très bon!

[Noasette]

Un vrai délice !

[doudoute]

un vrai délice, il est superbe !

[Noasette]

Merci !! On s'est juste régalés !!