Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
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Et oui encore une brioche...j'y peux rien j'adore ça ! Dans celle là, pas de beurre mais du mascarpone, elle est délicieuse et très moelleuse. Seul bémol, je trouve qu'elle manque de sucre donc la prochaine fois j'augmenterais un peu la quantité. Pour...
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En ce dimanche, je participe au tour en cuisine n°279. J'ai dénichée cette recette sur le blog "Miss cocotte et ses petits" et Romie de "L'île des gourmands" est venue chez moi. J'ai longuement hésité quand à la recette à choisir, mais ayant investi dans...
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Encore une brioche vous allez me dire...Bah oui, en ce moment c'est ma lubie ! Celle là je l'ai piqué sur un blog que j'affectionne particulièrement " Les délices de Tunis". J'ai bien évidemment fait ma pâte avec mon K, mais il est possible bien sûr de...
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Ca y est, grâce à mon K, les brioches réintègent ma cuisine !! J'ai envie de toutes les essayer ! Cette fois j'ai craqué pour les petites brioches fleurs que j'ai trouvé sur le blog "Pour ceux qui aiment cuisiner". Pour 4 briochettes : - 30g de beurre...
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Cette recette elle a fait le tour des blogs depuis que Khala nous l'a présenté !! Une brioche sans pétrissage je me devais de la tester, du coup parfaite pour ce goûter de dimanche. Côté présentation ne sachant pas comment elle allait "gonfler" j'ai utilisé...
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Deuxième ptit tour en cuisine pour ce dimanche, le n°63 ! J'ai farfouillé sur le blog "Cuisiner Sain" et Calvie du blog "L'antre des gourmets" est vnue piocher chez moi. De bons croissants bien riche pour un dessert du dimanche ! Pour 6 croissants: -...
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Fachée depuis quelques temps avec la viennoiserie (ben oui a chaque fois que je m'y risquais ca finissais en truc pas très chouette !) j'ai finalement laissé tomber la MAP et je pétris tout a la main, ben franchement le résultat est quand même bien plus...
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Je teste une nouvelle version de cette fameuse brioche fort appréciée a la maison !! Je pense que j'ai fait une boulette quelque part, le résultat n'est pas top ! Pour une brioche: (Source "Chez Lolie") - 375g de farine( j'en ai rajouté car ma pâte était...
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Ca faisait un moment que je voulais tester cette recette, c'est chose faite mais bon voilà, un joli ratage a cause de Madame Levure Déshydratée !!! Ma pâte n'a pas levée je savais qu'il ne fallait pas que je l'utilise celle là, mais c'est la seule que...
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Pour une 20aine de beignets: - 175g de farine - 1 pincée de sel - 2 sachets de sucre vanillé - 2 jaunes d'oeufs - 50g beurre fondu - 1/2 verre de lait - 1/2 sachet de levure de boulanger - confiture - sucre glace - huile Dans un saladier, mélanger la...
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