chocolats maison et gourmandises

Coco balls

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Vous aimez les Bounty ? Cette recette est faite pour vous !! 3 ingrédients seulement pour se régaler, ces "balls" ont eu un franc succès a la maison. Pour environ une 20 aine de balls : - 150g de noix de coco rapée ( de bonne qualité) - 100g de lait concentré...

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Têtes au chocolat

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Un souvenir d'enfance, à l'époque on appelait ça des "têtes de nègres"... Moi j'adore ça et la nounou de mon fils aussi, c'est donc devenu mon défi de fin d'année pour son cadeau d'essayer d'en faire. Je m'y suis pris au dernier moment (la veille...)...

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Fudges chocolat spéculoos

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Ma première recette de chocolats de Noël de cette année... Des fudges, c'est ultra bon, ultra fondant et ultra riche mais on s'en fout parce que c'est ça aussi Naouel !!! Le top avec cette gourmandises c'est que ça se décline à l'infini, chocolat lait,...

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Lingots croustillants et dômes chocolat café

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Mes deux dernières recettes de chocolats pour cette année, Noël approchant à grand pas.... N'ayant pas eu le temps de les prendre en photo individuellement, ils sont présentés directement dans le coffret de gourmandises que j'ai offert. (La recette des...

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Palets aux noix

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Pour environ 20 palets : - 100g de noix - 60g de sucre glace - 1 petit blanc d'oeuf - 100g de chocolat noir patissier - 10 ou 20 cerneaux de noix Mixer les noix, le sucre glace et le blanc d'oeuf afin d'obtenir une pâte grossière. Verser dans un bol et...

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Pyramide à la confiture de lait

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Une recette ultra rapide pour vos chocolats... Pour une 30aine de pyramides : - 150g de chocolat noir patissier - de la confiture de lait (toute prête ou faite maison) - 30 noisettes - du pralin pour la déco Faire fondre le chocolat au bain marie puis...

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Chocolats fourrés ganache et meringue

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Une autre idée pour vos chocolats de Noël... Pour une 30aine de chocolats: - 150g de chocolat noir patissier (ou mieux de couverture!) - 100g de chocolat praliné patissier - 65g de crème fraiche - 25g de beurre - quelques meringues en morceaux (recette...

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Mendiants

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Noël approche... C'est le moment de penser aux chocolats, panier gourmands et autres gourmandises ! D'ailleurs j'en profite pour participer au Défi cadeaux gourmands 2012 sur Recettes.de Pour une 10aine de mendiants: (selon la taille de vos moules) -...

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Cake Pops (chocolat,nutella,pralinoise)

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Les fameux Cake Pops dont tout le monde a entendu parler sur la blogo ! Pour ceux qui ne vois pas de quoi je parle, c'est un genre de sucette en gâteau pour faire simple...Une base de gâteu au choix, un liant (crème, nutella, fromage frais...) puis un...

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Petites boules roses

Chocolats maison et gourmandises

Par Noasette

Un essai...un délice... encore meilleurs 1 à 2 jours après. A conserver au frais. Pour environ 24 boules: - 150g de biscuits roses de Reims - 100g de sucre glace + un peu pour y rouler les boules - 1 jaune d'oeuf - 1 et demi cuillère a soupe de lait -...

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