Purée endive et pomme de terre

Petit essai pour mon loulou, l'endive...je ne peut pas dire que ce soit le légume qu'il préfère mais il l'a mangé quand même !

A partir de 7 mois :

- 1 endive

- 1 pomme de terre

- 1 pincée de noix de muscade

- un peu de crème

- eau

Remplir le réservoir du babycook d'eau niveau 3.

Eplucher et couper la pomme de terre.

Laver l'endive et couper le pied (pour éviter l'amertume), couper en morceaux et déposer dans le panier vapeur, ajouter la pomme de terre.

Lancer la cuisson, une fois terminer, mixer avec un peu d'eau de cuisson, la crème et la noix de muscade.

Réferencement sur recettes.de : bébé, légumes, épices

Comments

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[Mapopotte]

Une bonne idée pour ma p'tite princesse ...

[Noasette]

Comme ça les endives passent toutes seules !

[Aurélie EnviesDélices]

chez moi les enfants ont du mal avec les endives, alors en purée, je vais tester

[Noasette]

Oui je trouvais l'alternative sympa, tu me diras ce qu'ils en pensent.