Clafoutis-Crumble aux pommes

Un gâteau fait il y a quelques temps déjà, bon mais assez bourratif je trouve.

Pour un moule de 22cm (8 parts) : (Source "Pralinettes")

Clafoutis:

- 200g de farine

- 100g de sucre

- 100g de beurre

- 3 oeufs

- 200ml de lait

- 4 pommes

Crumble:

- 80g de beurre salé

- 80g de farine

- 80g de cassonade

Préchauffer le four à 180°.

Battre les oeufs avec le sucre. Incorporer la farine puis le lait et le beurre fondu.

Peler les pommes, les épépiner et les couper en lamelles.

Mélanger les pommes à la pâte.

Verser la pâte dans un moule en silicone.

Préparer le crumble en mélangeant la farine et la cassonnade. Incorporer le beurre avec le bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange sableux.

Déposer le crumble dans le moule sur la pâte.

Enfourner environ 40min.

Réferencement sur recettes.de : moelleux, fruits, dessert, gâteau

Comments

[Miss Bretzel]

On en prends qu'une petite part mais on se régale!

[LadyMilonguera]

Je t'en prendrais bien volontiers une part...