Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Un gâteau très rapide a faire... Extrèmement moelleux, seul petit défaut on ne sent pas assez le nutella, la prochaine fois j'en mettrais plus Pour 8 personnes: (Source: La cuisine du métissage) - 3 oeufs - 100g de sucre - 100g de beurre fondu - 100ml...
Je devais intégrer des bonbons venant de la CONFISERIE FORAINE dans une recette.... Certes c'est bien sucré mais qu'est ce que c'est bonnnnn !!! Pour 2 petits verres: - 50g de fraise tagada - 20cl de lait - 2 grosses boules de glace vanille - glaçons...
Pour ce tour en cuisine n°69, je suis allé piocher chez Ellena de "Les délices d'Ellena" et Caro de "La patisserie de Caroline" est venue chez moi. Un classique du rôti, une bonne association, un vrai régal ! Pour 6 personnes: - 1 rôti de porc d'environ...
N'ayant pas eu le temps cette année de me lancer dans des préparations de Noël, je vous fait une petite récap de celles des autres années. Biscuits aux épices Truffes Truffes chocolat blanc et café Truffes marron chocolat Truffes a la noix de coco Chocolats...
Un plat ultra complet ! Pour un grand plat d'environ 8 personnes: - 500g de boeuf haché - 3 courgettes - 1 aubergines - 4 tomates - 1 poivron rouge - 1 oignon - 1 brique de coulis de tomates - 8 pommes de terre - sel, poivre, thym - huile d'olive - gruyère...
Me voilà lancé dans la confection de mes tout premiers bretzels tout spécialement pour mon tit homme qui adore ça. On avait pour habitude d'en acheter toutes les années au marché de noël de Lyon, maintenant que nous sommes installés a 1h de route de là...
Nouvelle rubrique sur ce blog, les mises a l'honneur, si vous testez une de mes recettes, n'hésitez pas a m'envoyer un message avec une photo de votre réalisation afin d'apparaître dans cette catégorie qui vous permettra de mettre en avant votre blog...
"L'AMERIQUE DE JAMIE" Un bouquin génial que j'ai eu en cadeau pour mon anniversaire, je n'avais encore jamais testé une seule recette dedans... Je commence tout naturellement par les fameux Hamburger à l'américaine !! J'ai a peine modifié la recette de...
Un joli colis reçu ce matin, heureusement nous arrivons a la maison pile poil quand le livreur allais déposer son avis de passage dans notre boîte ! Ouf mes gourmandises ne passeront pas le week end à la poste Je tiens donc a remercier Cécilia pour ce...
J'en profite d'avoir mon mari à la maison (merci le congé paternité!) pour reprendre le chemin de ma cuisine. J'ai encore une liste impressionnante de recettes a tester ! Cette fois me voilà lancé dans la préparation de burritos, rien de bien compliqué...
Une ptite recette apéro faite y'a déjà un ptit moment mais que j'avais oublié de poster. Merci Magali pour l'idée...j'ai juste un peu modifié a mon goût. Pour 6 personnes: - 6 tranches de jambon cru - 150g de parmesan en morceaux - 2 cuillères a soupe...
Pour une 40aine de madeleine: - 250g de farine - 1 sachet de levure - 4 oeufs - 15cl d'huile - 20cl de lait - 100g de gruyère - sel et poivre Préchauffer le four a 180°. Dans un saladier, mélanger les oeufs, l'huile et le lait. Incorporer doucement la...
Voilà une spécialité que l'on retrouve dans ma région d'origine la Loire, mais on peut la trouver dans bien d'autre sous des noms diférents. Pour une vingtaine de rapées: - 1800g de pomme de terre farineuse - 10 oeufs - 3 gousses d'ail - sel, poivre -...
Tout simplement un délice !! Rapide a faire en plus...par contre désolé pour la mauvaise qualité de la photo ! Pour 4 coulants: - 70g de chocolat noir - 60g de beurre - 2 oeufs - 75g de sucre - 30g de farine Préchauffer le four a 200°. Faire fondre le...
Aujourd'hui pas de recettes mais un nouveau partenariat avec SOYONS FOOD. Un grand merci à Carine pour ce joli colis... * deux presses citrons en silicone LEKUE * un moule à muffins en silicone LEKUE * une cuillère passoire MIRCO N'hésitez pas à aller...
Je participe avec ma galette au Défi cuisine : La galette des rois revisitée, sans frangipane ! J'avais envie de pralines dans ma galette, on m'avait offert cet été un pot de caramel de pralines roses, je me suis dit que le mélange avec la crème d'amandes...
Voilà une recette Weight Watchers trouvée sur le site de supertoinette, un délice avec presque rien... Pour 4 personnes: (6PP/pers.) - 4 pavés de saumon sur peau - 4 cuillères a café de moutarde - 4 gousses d'ail - 2 cuillères a soupe de jus de citron...
Partis une journée avec mes collègues de travail, à la campagne, chez une autre collègue jeune retraité, nous sommes toutes revenues avec notre petit sac, pour ma part, rempli de pommes. Il me fallais donc trouver une recette pour les utiliser. Voilà...
Une rillette toute simple et vite préparée pour un apéro de dernière minute. Pour une 20aine de toasts : - 1 grosse boite de thon (environ 250 / 280g) - 1 boursin ail et fines herbes - persil - sel et poivre - 1 baguette au céréales (ou tout autre toast)...
Une très bonne recette dénichée sur le Journal des Femmes...La viande est bien moelleuse et la sauce aux courgettes est délicieuse servie avec du riz ! Pour environ 27 boulettes: - 250g de boeuf haché - 250g de porc haché - 2 oignons épluchés - 1 oeuf...
Encore un joli colis arrivé a la maison !! Grâce a Marie de chez AYAM, je vais pouvoir goûter de chouette produits... Mon choix de produit: - Sauce marinade d'indonésie - Pâte de curry rouge - Pâte de curry rendang - Kaya (délice de coco a tartiner) -...
La troisième petite entrée de ce menu, les nems au porc. Pour 4 personnes: - 1 paquet de feuille de riz (triangulaire de préférence) - 200g de porc - 125g de pousse de soja fraiche - 12g de champignons noirs - 2 oeufs - 1 carotte rapée - 50g de vermicelles...
Ca y est je me suis attellé a ma première recette Demarle, celle qui me faisait de l'oeil depuis des mois ! Et là je ne suis vraiment pas décue, si ce n'est qu'esthétiquement je n'ai pas vraiment réussi a le faire aussi beau, mais alors question goût,...
La tarte au sucre c'est tellement bon, j'avais donc envie d'en faire une moi même mais encore fallait il trouver LA recette, en fouinant sur le net je suis tombé sur celle de Ny sur le blog "Et voilà le travail", une artiste de la patisserie !!!!! Pour...
Pour continuer ce menu asiatique, les Ha Cao au porc ou raviolis chinois a la vapeur. Pour 4 personnes: - 250g de porc - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 cuillère a soupe de sauce soja - 1 cuillère a soupe d'huile de sésame - 200g de farine Hagou (farine...
