Toasts au thon

Une rillette toute simple et vite préparée pour un apéro de dernière minute.

Pour une 20aine de toasts :

- 1 grosse boite de thon (environ 250 / 280g)

- 1 boursin ail et fines herbes

- persil

- sel et poivre

- 1 baguette au céréales (ou tout autre toast)

Dans un petit saladier, écraser le boursin et y incorporer le thon émietté.

Saler et poivrer.

Découper de fines tranches de baguette et tartiner largement de préparation au thon, saupoudrer de persil ciselé.