Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Voilà une recette Weight Watchers trouvée sur le site de supertoinette, un délice avec presque rien...
Pour 4 personnes: (6PP/pers.)
- 4 pavés de saumon sur peau
- 4 cuillères a café de moutarde
- 4 gousses d'ail
- 2 cuillères a soupe de jus de citron
- 1 échalotte
- 2 cuillères a soupe de persil haché
- sel et poivre
Préchauffer le four a 240°
Emincer très finement l'ail et l'échalotte.
Dans un bol mélanger la moutarde, le jus de citron, l'ail, l'échalotte et le persil.
Ajouter un peu de sel puis du poivre.
Déposer vos pavés de saumon directement sur la plaque du four côté peau puis les badigeonner avec la préparation à la moutarde.
Enfourner 15 min.
J'ai servi les pavés avec du riz thaï et des haricots verts (a comptabiliser).