Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
J'avais déjà testé la version classique du Trianon qui avais eu un franc succès ! J'ai voulu m'attaquer cette fois ci à la version simplifié d'Eryn...verdict pour moi trop de chocolat mais ca change carrement de la version traditionnelle, alors pour les...
Une petite recette rapide et idéale pour un repas du soir !! On s'est régalé !!! Pour 2 personnes: (Source: "Dans vos assiettes") - 2 tranches de pain de mie sans croûte JACQUET - 2 tranches de fromage a croque monsieur hamburger - 2 oeufs - 2 tranches...
Je teste une nouvelle version de cette fameuse brioche fort appréciée a la maison !! Je pense que j'ai fait une boulette quelque part, le résultat n'est pas top ! Pour une brioche: (Source "Chez Lolie") - 375g de farine( j'en ai rajouté car ma pâte était...
Je replonge dans mon bouquin "L'AMERIQUE DE JAMIE", une excellente recette qui nous emmène en Lousiane..... Pour 8 personnes: - 500g de haricots rouges secs - 1 tête d'ail - 1 jarret de porc fumé d'environ 2kg - 4 tiges de céleri, épluchées et grossièrement...
Histoire de se donner bonne conscience, voici l'accompagnement de mes burgers ! Ca change des frites cuites dans leurs bain d'huile ! Pour 4 personnes: - 8 pommes de terre moyennes - 1 cuillère a soupe d'huile - 3 cuillères a café de paprika - 1 cuillère...
Un chouette colis reçu grâce a Lise des Pains JACQUET ! Un grand merci a elle !! Dégustation et recettes a venir !! Des pains a Hot Dog, j'en ai jamais fait ca tombe bien ! Des pains a Hamburger, on va pouvoir en tester de nouveau. Du pain de mie sans...
J'adore le filet mignon, j'essaye donc de trouver de nouvelles recettes afin de ne pas tourner toujours autour de la même ! Pour 6 personnes: (source Les délices de Mimm) - 1 filet mignon de porc - 1 boule de mozzarella - 150g de tomates confites (environ)...
Eh oui c'est l'automne....un bon gateau de saison très simple et très rapide a faire !!! Pour 6 personnes: - 125g de beurre mou - 125g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de farine - 2 oeufs - 100g de noix hachées - 3 cuillères a soupe de...
Ce jeux se déroulera en 2 étapes: - La première: Ma popotte dans votre cuisine - La deuxième: Mon colis surprise dans votre cuisine Pour participer: 1- partager ce concours sur votre blog en publiant le lien de son blog et le logo ci dessus 2- lui laisser...
Pour 2 personnes: - 2 blancs de poulet - 1 petit oignon - 1 petite boîte de pulpe de tomates - 3 cuillères a café de pâte de curry rouge AYAM - 10cl de crème liquide - 1 cuillère a soupe d'huile Peler et émincer l'oignon. Découper le poulet en lamelles....
Bon je vous le concède la photo ne fait pas vraiment envie mais j'ai toujours du mal avec ce genre de plat....Il n'empêche que c'est un délice !! Pour 6 personnes: - 600g de boeuf haché - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 4 grosses tomates - 15cl de vin blanc...
Un mini dessert improvisé avec mes fonds de frigo et de placard ! Pour 4 mini charlottes : - 20 biscuits cuillères - 4 demi poires au sirop - 200g de crème fleurette - 100g de pralinoise Découper vos demi poires en petits morceaux. Faire fondre la pralinoise...
Une manière originale de manger la côte de veau, un vrai délice !! Pour 4 personnes: Pour la farce: - 4 côtes de veau - 4 échalotes - 150g de poitrine fumée - 1 oeuf - 4 cuillères a soupe de crème fraiche - 2 tranches de pain rassis - un peu de lait -...
Une petite recette de verrines express, spécial dessert de dernière minute !!! Pour deux verrines: - 2 spéculoos - crème dessert au caramel "Quand valentine cuisine..." - 1 poire au sirop - pralin Ecraser un spéculoos au fond de chaque verrine, recouvrir...
Une chouette recette de cake, moelleux a souhait !! Bon ne faites pas comme moi, n'oubliez pas de concasser vos pralines avant de les integrer a la pâte, sinon c'est le "cassage" de dents assuré !!! On va dire que c'est les hormones hein, on pardonne...
Je suis tombé un jour sur cette recette, en parcourant les blogs culinaires (oui j'avoue j'y passe un temps fou !) je l'avais mise de côté en attendant l'occasion de pouvoir la faire. Et ben voilà je me suis lancé ce week end, et sans regret tout le monde...
Une excellente recette chipée sur le site Recette Cuisine Facile Pour 4 personnes: - 4 jarret de veau - 1 citron non traité - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 2 tomates "Coeur de boeuf" - 1 poireau - 25cl de vin blanc - 1 marmite de bouillon de volaille -...
Plus que simple et rapide, voilà le dessert idéal de dernière minute. Pour un roulé : - 120g de sucre - 120g de farine - 5 oeufs - nutella Préchauffer le four th 7. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes et battre jusqu'a ce que le...
Une recette piochée sur le blog Chocolat & caetera, à la base ce marbré est censé ressembler au très connu Savane mais malheureusement je n'ai pas retrouvé le goût de ce gateau ( est ce du au fait que j'ai modifié les proportions comme expliqué dans les...
Toujours au rythme des vacances, je poste très peu en ce moment, et pour cause j'ai un peu déserté ma cuisine !! Voilà donc une recette assez vite réalisée, ce pot de compotée de mirabelles et de madeleine de commercy (envoyé par mon partenaire CLAIR...
Nouvel essai assez concluant !!! A tous les fans de la ptite barre au caramel, lancez vous !!! Pour 7 yaourts: - 1L de lait demi écrémé - 1 sachet de ferments lactiques - 4 cuillères a soupe de lait entier en poudre - 20 carambars Faire chauffer le lait...
Ca y est, depuis le temps que j'avais demandé à la grand mère de mon mari, de m'apprendre quelques recettes arménienne, je me suis enfin décidé à aller prendre mon premier "cours" Au programme les feuilles de vignes farcies, un plat découvert il y a peu...
Ca y est je l'ai trouvé les filles !! Tout a commencé un beau jour où nous avons goûter de délicieux petits carrés sablés, recouverts de caramel et de chocolat, achetés par une représentante au boulot. Je les avais dèjà vu en rayon, c'est tout simplement...
Bon ben maintenant que j'ai ouvert ma boîte de beurre de cacahuètes, il me faut trouver des idées pour l'utiliser !! Alors après les petits moelleux, je teste le brownie et je ne suis pas déçue !!! Un délice !! Pour 8 personnes: Pâte chocolat - 110g de...
Encore un très joli colis reçu ce jour, il vient de chez "Quand Valentine Cuisine...", un site qui propose a tous les gourmets une alimentation biologique savoureuse, saine et sûre. Cliquez sur le logo ci dessous afin de visiter leur site et surtout de...
