Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Me revoilà en cuisine, en ce moment je n'ai plus trop de temps ! Cette fois j'ai décidé de tester une recette de l'excellente Martha Stewart. Sa version est à base de citron vert mais je n'avais que des jaunes à la maison. Ces sablés sont juste divins,...
Encore une manière différente et surtout ultra simple de cuisiner les blancs de poulet, un véritable coup de coeur à la maison, que j'ai déjà refait plusieurs fois !! Pour 4 personnes : (Source "Saveurs d'enfants") - 4 blancs de poulet - 2 oeufs - 5 cuillères...
Une recette que j'ai découvert quand je faisais WW... Comme j'aimais beaucoup la faire je l'ai adapté en version "normale" ! Pour la version légère, vous n'aurez qu'a remplacer la crème et le gruyère par de l'allégé. Pour 6 personnes : - 6 escalopes de...
Une petite recette toute légère ! Mon ptit bonhomme à adoré ! Pour une quinzaine de petits flans (Source "Quand Nad cuisine"): - 1 sachet de choux fleur surgelés (1kg) - 2 oeufs - 30cl de lait - 2 cuillères à soupe de maïzena - 2 grosses poignées de gruyère...
Alors cette recette, est un essai pour l'anniversaire de mon loulou prévu avec ses copains du RAM à la fin du mois, et finalement j'ai bien fait de faire un essai car le résultat n'est pas du tout ce que j'esperais, les "balles" de gâteau sont remontés...
Alors voilà ça y est j'ai fait mon choix ! Je tenais déjà à toutes vous remercier pour vos participations, pour un premier concours je susi contente, il y a eu de bien belles recettes, j'ai beaucoup hésité car plusieurs sont arrivées en tête mais bon...
Voilà une nouvelle version du feuilleté tressé, encore un délice ! Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 30g de beurre - 1 cuillère à soupe de farine - 15cl de lait - sel, poivre - 100g d'allumettes de lardons fumés - 2 grosses poignées de gruyère...
La farine de noix, je ne connaissais pas du tout, c'est belle maman qui m'en a donné... Apparemment il est possible de l'intégrer dans les gâteau en remplacant une partie de la farine normale par celle là. Essai concluant bien que surprenant, la poire...
Une vraie recette de saison. Près de chez nous nombreux sont les producteurs de pêches et d'abricots, nous en mangeons presque tout l'été, ils sont vraiment délicieux. J'ai donc voulu tester en sorbet et nous n'avons pas été déçus !! Pour 1/2 litre de...
Voilà la deuxième recette réalisée à l'occasion de la fête de voisins. Un vrai délice, je l'ai trouvé dans le magasine YUMMY n°9. Pour un cake (environ 13 tranches) : - 3 poivrons rouges - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 130ml de lait...
Des petits cupcakes très chocolatés préparés tout spécialement pour Pâques avec mon chocolat WEISS... Amateur de bon chocolat vous êtes au bon endroit ! Pour 12 cupcakes : La pâte : - 160g de chocolat de couverture Noir Ebene WEISS - 125g de beurre pommade...
Un nouveau partenaire débarque dans ma cuisine et pas des moindres... Pour tous les stéphanois les chocolats WEISS sont ultra connus, un vrai souvenir d'enfance pour moi, cette odeur de chocolat qui envahissait nos narines a chaque fois que l'on arrivait...
Ce gâteau, il était depuis fort longtemps dans mes recettes à tester ! Je me suis dit que les 1 an de mon petit bonhomme, était une bonne occasion pour enfin le tester. J'ai déniché cette recette sur le merveilleux blog de "Chef Nini", sa version est...
Bon ça fait un moment que je n'ai rien publié, étant au régime avec mon mari, je ne trouve pas les recettes confectionnées assez sympa pour être publiées. Mais là j'ai fait un petit effort et je me suis dit que finalement ça pourrais en interresser quelques...
En ce moment, cette compote remporte toutes les faveurs de mon loulou. Tellement il ouvre la bouche, j'ai l'impression qu'il va se décrocher la machoire à chaque cuillère !! Certes un poil sucrée, je vous conseille d'attendre 11/12 mois pour la proposer...
A partir de 9 mois : - 1 betterave crue - 1 pomme de terre - 1 blanc de poulet - 1/2 kiri - 1 noisette de beurre - eau Remplir le reservoir du babycook avec l'eau (niveau 3) Laver la betterave, l'eplucher et la couper en morceaux (attention au doigts,...
A partir de 7 mois : - 1 pomme de terre - 1 carotte - 1 tomate - une noisette de beurre - persil - eau Remplir le réservoir du babycook avec l'eau (niveau 3). Peler et découper la carotte et la pomme de terre. Laver la tomate et la couper. Mettre les...
Alors là attention il y a une vraie tuerie, à tester absolument !! Je me suis largement inspirée de la recette de Céline (Il était une fois....la kuisine de Céline) Un petit dessert préparé à l'occasion d'un repas avec des collègues, il a eu un véritable...
Me revoilà avec une recette de gâteau, certes au régime l'envie de cuisiner persiste, je fais donc quelques petits choses pour mon entourage. Ayant une boite de lait de coco à utiliser, je suis tombée sur celle la, sur le joli blog "Aud'à la cuisine"......
Il y a tellement de combinaisons possible pour les purées de mon loulou, que je m'éclate à lui faire divers mélanges !! Et apparemment il ne s'en plaint pas ! A partir de 8 mois : - 1 poignées de haricots verts (surgelés pour moi) - 1 tomates - 1 pomme...
A partir de 6 mois : - 100g de patate douce - 100g d'épinards en feuilles (surgelés) - eau Remplir le réservoir avec l'eau (niveau 3). Peler la patate douce, la couper en cube et la déposer dans le panier vapeur. Ajouter par dessus vos épinards. Lancer...
A partir de 7 mois : - 20g d'agneau - 70g de carottes - 110g de pommes de terre - 5g d'huile de tournesol - eau Remplir le réservoir avec l'eau (niveau 3). Peler les légumes et les couper en cubes. Les déposer dans le panier vapeur, ajouter la viande...
Hier matin j'ai reçu la newsletter du blog "Les délices de Mimm", à peine quelques heures plus tard le gâteau était au four. Ayant beaucoup de fraises, j'ai remplacé les myrtilles par celles ci. Ce gâteau est vraiment délicieux, juste la prochaine fois...
Pour le tour en cuisine n°127, je suis allée me ballader du côté de chez Marie de "Weitweitland" et Florence de "Délices et gourmandises de Flo" est venue chez moi. Mon mari est un inconditionnel des Curly, donc quand j'ai vu cette recette, je me devais...
Pour le tour en cuisine n°125, je suis allé chercher mon bonheur chez Kittie de "La cuisine de Kittie" et Aline de "Gourmand'Aline" est venue chez moi. Comme il me restait un bon morceau de saumon, cette recette tombait à pic. C'est super bon en plus...
