Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Encore une manière différente et surtout ultra simple de cuisiner les blancs de poulet, un véritable coup de coeur à la maison, que j'ai déjà refait plusieurs fois !!
Pour 4 personnes : (Source "Saveurs d'enfants")
- 4 blancs de poulet
- 2 oeufs
- 5 cuillères à soupe de farine
- 100g de parmesan
- thym
- sel, poivre
Mélanger dans une assiette creuse le parmesan avec le thym et le poivre.
Dans une autre assiette verser la farine.
Puis dans une troisième les oeufs battus avec un peu de sel.
Passer les blancs de poulet d'abord dans la farine, puis dans les oeufs et enfin dans le parmesan en prenant soin de bien les enrober.
Faire cuire dans une poêle bien chaude avec un peu de matière grasse.
Réferencement sur recettes.de : volaille, fromage, pané