Alors cette "salade" est vraiment délicieuse !!
Par contre j'ai super honte de ma photo pourrie qui ne donne absolument pas envie d'en manger....et pourtant....encore une fois elle à été prise en direct du buffet...
Pour 6/8 personnes :
- 500g de pommes de terre
- 4 oeufs
- 2 échalotes
- 300g de thon au naturel
- mayonnaise maison
- sel et poivre
Faire cuire les pommes de terre à l'eau.
Les eplucher. Réserver.
Faire cuire les oeufs durs.
Les écaller. Réserver.
Eplucher et émincer les échalotes.
Egouter le thon.
Ecraser le tout dans un saladier.
Préparer une mayonnaise maison et ajouter au mélange de pomme de terre (quantité au goût).
Saler et poivrer puis réserver au frais jusqu'a dégustation.
Réferencement sur recettes.de : mayonnaise, poisson, pomme de terre, salade, barbecue, été, buffet, oeuf