Flan de choux fleur

Une petite recette toute légère ! Mon ptit bonhomme à adoré !

Pour une quinzaine de petits flans (Source "Quand Nad cuisine"):

- 1 sachet de choux fleur surgelés (1kg)

- 2 oeufs

- 30cl de lait

- 2 cuillères à soupe de maïzena

- 2 grosses poignées de gruyère rapé

- sel, poivre, noix de muscade

Préchauffer le four à 200°.

Faire cuire le choux fleur à l'autocuiseur (environ 4 min).

Dans un saladier, mélanger, les oeufs avec le lait, la maïzena et le gruyère.

Saler et poivrer puis ajouter la noix de muscade.

Déposer le choux fleur au fond des moules (j'ai utilisé des moules à muffins) puis verser la préparation par dessus.

Enfourner 20 min environ.

Réferencement sur recettes.de : légumes, hiver, oeufs, accompagnement, légère

Comments

[Gourmandine 47]

Bonsoir Noasette !!


Ton blog est super !!! J'ai testé ta recette du flan de chou-fleur, on s'est régalé !! Voici le lien vers l'article que j'ai publié sur mon blog http://www.fourchettes-et-pinceaux.com/categorie-12450678.html.


 


Bonne soirée et bonnes fêtes de fin d'année


A bientôt !


Kathia "Gourmandine"

[Noasette]

Bonjour Kathia !!


Un grand merci pour ton message, je suis ravie que tout le monde se soit régalé !! Je mets ta photo de côté pour une prochaine mise à l'honneur.


Passes de bonnes fêtes et à bientôt

[Julie Défixe]

J'adore le chou fleur, malheureusement, je suis la seule ici :/

[Noasette]

J'ai de la chance, on aime ça du plus grand au plus petit ici ;-)

[marithé :010:]

super,  je vais pouvoir faire manger du chou fleur a un de mes fils  hihi   oui et en plus  faciel à faire ...

[Noasette]

Ouai comme ça, ça passe tout seul !

[Nad0511]

Merci pour ton clin d'oeil! je retiens également l'idée des petits lardons!

[Noasette]

Merci à toi et à tes chouettes recettes ;-)

[choupette82]

Un beau gratin ! bises

[Noasette]

Merci.