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Recettes a gogo...

Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !

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Petits moelleux à la noix de coco

Petits moelleux à la noix de coco

Une petite gourmandise faite pour le goûter de mon grand, un délice que même mon mari qui n'aime pas la coco, à dévoré ! Pour une quinzaine de moelleux : (Source : "Epigrammes") - 2 oeufs - 180g de sucre (j'ai réduit par rapport à la quantité initiale)...

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Quatre quart aux pommes caramélisées

Quatre quart aux pommes caramélisées

Un ptit cake fait pour les copains !! Tellement gourmand qu'on s'en léche les doigts !! Pour un cake : (Source "Nani's Kitchen") - 2 oeufs (125g pour moi) - le même poids en sucre - le poids en beurre fondu - le même poids en farine - 1/2 sachet de levure...

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Tarte renversée myrtilles chocolat blanc

Tarte renversée myrtilles chocolat blanc

Un nouvel essai avec mon moule spécial "renversé", cette fois j'ai fait avec mes fonds de placards, résultat au top on s'est vraiment régalés ! Pour un moule de 22cm : (Source pour la génoise: Recettes by Hanane) - 2 oeufs - 60g de sucre (dont deux sachets...

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Cake miel et noix

Cake miel et noix

Il est parait il délicieux, j'ai fait ce cake (ainsi que le mousseux choco-noisettes et le namandier poires-chocolat) pour les collègues de boulot de mon mari, il y fêtait son anniversaire il y a quelques jours. Il vient du blog "La cuisine d'Anna et...

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Mousseux choco-noisettes

Mousseux choco-noisettes

Cette jolie petite recette je l'ai chipé ici : "Pralinettes" Ce gâteau, je l'ai déjà fait deux fois en trois jours !!!! Il est délicieux, tout moelleux... Pour 8 personnes : - 6 oeufs - 100g de sucre - 250g de chocolat au lait patissier - 80g de beurre...

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Entremets aux fruits exotiques, insert framboises

Entremets aux fruits exotiques, insert framboises

Deuxième dessert pour le repas de Pâques, avec celui là je ne comprends pas trop pourquoi mais j'ai eu un soucis de "prise". Je n'ai donc pas de photos présentable de l'intérieur et c'est bien dommage ! Au milieu de l'entremet la mousse n'a pas complètement...

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Trianon (version biscuité)

Trianon (version biscuité)

A l'occasion du repas de Pâques je me suis proposé pour réaliser les desserts, ayant d'abord choisi un entremet aux fruits, j'ai voulu quand même faire un deuxième gâteau au chocolat histoire d'être sûr que tout le monde soit contenté ! Le Trianon je...

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Craquelins au chocolat

Craquelins au chocolat

Qui dit repos, dit passage en cuisine pour le goûter de loulou. Aujourd'hui des petits biscuits, finalement je ne suis pas sûr d'en donner à mon bonhomme, car ces biscuits sont un peu dur, donc l'idéal je pense c'est de pouvoir les tremper dans un café...

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Gâteau aux pommes, ganache aux carambars

Gâteau aux pommes, ganache aux carambars

A la recherche d'un gâteau sympa pour le goûter de loulou, je suis tomber sur celui là, sur le blog "La popotte de Manue", rien qu'a regarder les photos, on bave !! Un gâteau tout "léger" et moelleux recouvert d'une ganache ultra gourmande... Pour un...

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Brownie aux noix et sa ganache montée au chocolat blanc

Brownie aux noix et sa ganache montée au chocolat blanc

Une petite idée pour un gâteau que je voulais amener au boulot (ce qui explique ce magnifique plat orange sur la photo, c'est le socle de la boîte de transport !), j'ai fait avec ce que j'avais à la maison, et aucune deception, c'était excellent !! Un...

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