Craquelins au chocolat

Qui dit repos, dit passage en cuisine pour le goûter de loulou.

Aujourd'hui des petits biscuits, finalement je ne suis pas sûr d'en donner à mon bonhomme, car ces biscuits sont un peu dur, donc l'idéal je pense c'est de pouvoir les tremper dans un café ou un thé ou bien même un bon verre de lait !

Pour environ 28 biscuits : (Source "Le grand livre Marabout de la Pâtisserie Facile")

- 100g de chocolat noir patissier

- 80g de beurre

- 1 oeuf

- 220g de sucre

- 150g de farine

- 1/4 de cuillère à café de levure

- 2 cuillères à soupe de cacao amer

- sucre glace

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde.

Verser dans un saladier, puis ajouter l'oeuf et le sucre, bien mélanger.

Incorporer la farine, la levure et le cacao.

Mettre le saladier au frais une quinzaine de minutes.

Préchauffer le four à 180°.

Former des petites boules dde pate et les rouler dans le sucre glace.

Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson (attention à bien les espacer)

Enfourner pour 15 min, puis laisser refroidir sur la plaque.

Réferencement sur recettes.de : biscuits, café gourmand, goûter

Comments

[thermomix]

Simples et craquants. Merci pour cette succulente recette au chocolat.

[Noasette]

Avec plaisir !

[Julie Défixe]

J'ai les dents solides, et j'adore le sucre ... Ces craquelins sont pour moi alors :D
Bisous !! 

[Noasette]

Ta gourmandise te perdras ;-) Bisous

[Missfriendise]

J'adore ces craquelins!!! miam! bises

[Noasette]

J'ai tenté trempé dans du lait, un délice ! Bises

[LadyMilonguera]

Très tentants ces craquelins...

[Noasette]

Y'a plus qu'a alors !!

[Neaira]

pour les bouts de choux ce n'est peut être pas l'idéal effectivement ... mais moi je prends sans hésiter !


bises

[Noasette]

Je confirme, loulou ne les as pas goûté ! Mais toi je ne me fais pas de soucis ;-) Bises