Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
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En faisant mon petit tour au marché, j'ai trouvé chez ma productrice, de jolis haricots violets. J'ai tout de suite pensé à mon loulou. Certes ils perdent leurs jolies couleur à la cuisson mais au goût ils sont ultra fondants ! A partir de 6 mois : -...
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Excellentes pour accompagner une petite glace !! Pour une 30aine de tuiles: - 4 blancs d'oeufs - 100g de sucre - 100g de beurre fondu - 100g de farine - quelques amandes éffilées Préchauffer le four à 180°. Battre les blancs d'oeufs avec le sucre jusqu'a...
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Qui dit été, dit glace !!! Je ressors donc ma turbine et zouuuuu.... On commence par la classique glace à la vanille. Pour 50cl de crème glacée: - 15cl de crème fleurette - 1 gousse de vanille - 40cl de lait - 4 jaunes d'oeufs - 75g de sucre en poudre...
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A partir de 6 mois : - 80g de haricots verts (surgelés) - 120g de pomme de terre - 30ml de lait infantile - eau Remplir le réservoir avec l'eau (niveau 3). Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les placer dans le panier vapeur. Déposer...
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A partir de 7 mois : - 20g d'agneau - 70g de carottes - 110g de pommes de terre - 5g d'huile de tournesol - eau Remplir le réservoir avec l'eau (niveau 3). Peler les légumes et les couper en cubes. Les déposer dans le panier vapeur, ajouter la viande...
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Pour le tour en cuisine n°114, je suis allée piocher chez Cris de "Les gourmandises de Cristel" et Poly de "La maison de Poly" est venue chez moi. C'est avec un mois de retard que je publie enfin ma recette avec toutes mes excuses à Cris, j'ai mal géré...
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A partir de 7 mois : (deux portions de 130g) - 20g de blanc de poulet - 4 feuille de laitue (pas mis je n'en avais pas) - 60g de carottes - 60g de navets - 100g de courgettes - 60ml de lait infantile (seulement 30ml pour moi) - eau Remplir le réservoir...
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A partir de 6 mois : - 1 pomme - 1 pêche - 2 gros abricots - miel (facultatif) - eau Remplir le réservoir d'eau (niveau 2). Eplucher la pomme et la couper en cube. Laver les abricots et les couper en morceaux. Laver et peler la pêche, la couper en morceaux...
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A partir de 7 mois : - steack de boeuf (maigre) - 200g de carottes - 1 lamelle d'oignon - 1 noisette de beurre - eau - eau minérale Mettre l'eau dans le réservoir (niveau 3). Eplucher les carottes et les couper en cubes, les déposer dans le panier vapeur....
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Pour 5 personnes : 6 propoints/pers. Pour les boulettes : - 600g de viande hachée 5% - 1 oeuf - 40g de mie de pain (tranches de pain entières pour moi) - persil - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - cumin - paprika - 1 cuillère à soupe de farine - sel et poivre...
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