Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
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Me voilà bloquée a la maison, en arrêt depuis une semaine, je vais pouvoir à nouveau (enfin,tout doucement car je dois rester au repos) passer un peu de temps en cuisine. Première fois que je fais des financiers, je teste les natures ainsi que ceux a...
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Hummm ca c'est bon, bien que plein de beurre !!! Le secret du quatre quart réussi, un poids égal de beurre, d'oeufs, de sucre et de farine ! Donc toujours peser les oeufs et adapter les mesures pour le reste. Pour une trentaine de mini quatre quart: -...
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Un classisque parmis les classiques !!! Pour 4 grandes coupes: - 200g de chocolat noir patissier - 5 oeufs - 2 cuillères a soupe de sucre - 1 pincée de sel Faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes. Fouetter...
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En voilà un parfum original....Un sirop pomme d'amour reçu grâce a mon partenaire "CONFISERIE FORRAINE" Ma première idée pour l'utiliser....des yaourts !!! Un goût de pomme très sympa juste un poil sucré, donc au prochain essai je metterais moins de sirop....
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La fameuse omelette espagnole aux pommes de terre, la préparation reste très simple, là ou ca peut se compliquer c'est au moment de la retourner ! Pour 4 personnes: - 1 kg de pommes de terre - 8 oeufs - huile d'olive - sel et poivre Eplucher les pommes...
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Une envie subite, des pâtes qui cuisent ..... c'est parti pour une bonne assiette prête en 5 min chrono !! Pas une recette mais juste une idée pour accomoder vos pâtes ! Pour une assiette: - une certaine quantité de pâtes - de la crème fraîche liquide...
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Wouhaaa ! C'est ce que j'ai dit en ouvrant un colis arrivé ce jour dans ma boîte aux lettres... Un grand merci à Alexandre de la boutique MELKERY SHOP pour toutes ces bonnes choses que nous allons nous faire un plaisir de déguster !! BOUTIQUE EN LIGNE...
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Plus que simple et rapide, voilà le dessert idéal de dernière minute. Pour un roulé : - 120g de sucre - 120g de farine - 5 oeufs - nutella Préchauffer le four th 7. Séparer les blancs des jaunes. Ajouter le sucre aux jaunes et battre jusqu'a ce que le...
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Encore un beau colis est arrivé à la maison !! Grâce a mon partenariat avec le site bien manger... N'hésitez pas a aller faire un tour sur le site en cliquant sur le logo ce dessus, Bien Manger c'est l'épicerie fine où se retrouvent tous ceux qui aiment...
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Bon, il est vrai que ces derniers temps je me fais un peu rare, il faut dire que j'ai un peu deserté mes fourneaux. En ce moment je cuisine un peu plus par obligation (bah oui faut bien se restaurer!) que par plaisir ! Mais bien évidemment il y a une...
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