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Mousse au chocolat noir

Crème - flans - mousses...

01.07.2011 …

Par Noasette

Un classisque parmis les classiques !!!

Pour 4 grandes coupes:

- 200g de chocolat noir patissier

- 5 oeufs

- 2 cuillères a soupe de sucre

- 1 pincée de sel

Faire fondre le chocolat au bain marie.

Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes.

Fouetter les jaunes avec le sucre.

Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.

Incorporer le chocolat fondu au mélange jaune/sucre puis ajouter délicatement les blancs en neige.

Remplir vos coupes et réfrigérer au minimum 6h.

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C

cookinglili

19/07/2011 17:05

<br /> <br /> L'un de mes dessert préféré!!!! hummm :p<br /> <br /> <br /> <br />

N

Noasette

19/07/2011 18:44

<br /> <br /> La simplicité ca paye toujours !!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

Lilouina

19/07/2011 13:05

<br /> <br /> j'adore ;o)<br /> <br /> <br /> <br />

N

Noasette

19/07/2011 16:07

<br /> <br /> Moi aussi ^_^<br /> <br /> <br /> <br />

S

sucre-sable

18/07/2011 17:17

<br /> <br /> Superbe, j'adore, merci bien!<br /> <br /> <br /> <br />

N

Noasette

18/07/2011 19:09

<br /> <br /> Merci a toi <br /> <br /> <br /> <br />

B

Brigitte

15/07/2011 15:52

<br /> <br /> Alors là, tu me prends par les sentiments! J'adoreeee<br /> <br /> <br /> Bonjour les calories<br /> <br /> <br /> <br />

N

Noasette

15/07/2011 19:44

<br /> <br /> C'est tout a fait ca !! Mais c'est tellement bon <br /> <br /> <br /> <br />

P

poucinette

01/07/2011 17:58

<br /> <br /> je fonds devant ta mousse !!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

N

Noasette

01/07/2011 20:42

<br /> <br /> Elle a bien fondue elle aussi....dans not' bouche huuuummmm !!<br /> <br /> <br /> <br />