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En ce dimanche 29 Juin, je participe au tour en cuisine n°374.
Je suis allé me ballader du côté de chez "Boomy" et vous trouverez une de mes recette chez "Thermominoux".
Les recettes WW en ce moment font leurs place dans ma cuisine, je n'ai donc eu que l'embarras du choix...On a craqué sur cette délicieuse recette, même mes collègues de travail ont louché sur mon assiette !!
Pour 4 personnes :
- 600g de pomme de terre
- 1/2 oignon
- 3 courgettes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 150g d'allumettes de jambon
- 180g de cancoillotte nature
- sel et poivre
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et les faire cuire à la cocotte. Réserver.
Eplucher l'oignon, l'émincer puis le faire revenir dans une sauteuse avec l'huile.
Laver les courgettes et les couper en petits cubes, les ajouter dans la sauteuse et laisser cuire jusqu'a ce qu'elles deviennent fondantes.
Ajouter le jambon.
Préchauffer le four à 180°, position grill.
Dans un plat a gratin déposer les pommes de terre au fond et recouvrir du mélange courgettes/jambon. Verser la cancoillotte par dessus et enfourner pour environ 15 min.
Réferencement sur recettes.de : légumes, leger, WW, féculent, fromage
