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  • Noasette
  • Jeune maman trentenaire qui adore cuisiner pour la famille, les amis....
Ici pour partager mes recettes; simples et rapides pour tous les jours !
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25 juin 2015 4 25 /06 /juin /2015 12:40

Encore une recette de recyclage de bananes, très bon, peut également se faire en version muffins comme la recette originale piquée ici : "Péchés mignons"

Mini cakes chocolat bananes

Pour 12 mini cakes :

- 3 bananes bien mûres

- 125 ml d'huile

- 2 oeufs

- 100g de sucre roux

- 225g de farine

- 3 cuillères à soupe de cacao non sucré

- 1 cuillère à café de bicarbonate

 

 

Mini cakes chocolat bananes

Préchauffer le four à 200°.

Ecraser les bananes.

Dans le bol du robot, mélanger les bananes, l'huile, les ouefs et le sucre.

Mélanger, la farine avec le cacao et le bicarbonate.

Ajouter au mélange précédent, remuer puis verser la pâte dans vos empreintes à mini cakes.

Enfourner environ 15/20 min.

 

 

Réferencement sur recettes.de : muffins, gâteau, moelleux, fruit, cacao

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Published by Noasette - dans Cake sucré
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17 juin 2015 3 17 /06 /juin /2015 09:43

En pleine recherche de recettes spéciales recyclage de bananes,

je suis tombée sur celle là, sur le blog "La faim des bananes" justement....

Allez y faire un tour d'ailleurs car il est juste topissime !

Mini marbrés chocolat - banane

Pour 12 minis marbrés :

- 120g de beurre mou

- 70g de sucre

- 120g de farine

- 1 cuillère à café de levure

- 2 oeufs

- 80g de chocolat noir

- 3 bananes bien mûres

 

 

Préchauffer le four à 180°.

Bien écraser les bananes à la fourchette.

Dans le bol du robot, battre le beurre mou avec le sucre.

Ajouter les oeufs, la farine et la levure.

Puis les bananes, bien mélanger.

Séparer la pâte en deux parties.

Faire fondre le chocolat et l'incorporer dans une des deux pâtes.

Déposer un peu de chaque pâte dans vos empreintes à mini cakes, les mêler rapidement avec la pointe d'un couteau et enfourner environ 25 min.

 

 

Referencement sur recettes.de : fruits, goûter, recyclage, gâteau, moelleux, enfants

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Published by Noasette - dans Cake sucré
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6 juin 2014 5 06 /06 /juin /2014 08:00

Des bananes qui commencent à faire la tête, y'a plus qu'a faire un cake !!!

Il est juste délicieux, de mon côté il manquait juste un poil de cuisson ...

 

recette-3-9541.JPG

 

Pour un cake : (moule Demarle)

- 3 oeufs

- 190g de sucre (dont 3 sachets de sucre vanillé)

- 190g de chair de banane bien mûre

- 190g de farine

- 50g de beurre fondu

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de sel

 

Préchauffer le four à 160°.

Dans le bol du robot, battre la chair de banane avec les sucres.

Incorporer les oeufs un par un.

Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure et le sel.

Verser la pâte dans un moule à cake et enfourner pour 45min environ (il manquait dix/quinze minutes je pense chez moi).

 

 

 

Réferencement sur recettes.de : moelleux, gâteau, fruits, goûter, enfant

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11 mai 2014 7 11 /05 /mai /2014 11:00

Un ptit cake fait pour les copains !!

Tellement gourmand qu'on s'en léche les doigts !!

 

recette-3-9324.JPG

 

Pour un cake : (Source "Nani's Kitchen")

- 2 oeufs (125g pour moi)

- le même poids en sucre

- le poids en beurre fondu

- le même poids en farine

- 1/2 sachet de levure

- 2 pommes

- 1 sachet de sucre vanillé

- cassonade + beurre pour le moule

 

 

Battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter le beurre fondu puis la farine.

Incorporer la levure, bien mélanger.

Préchauffer le four à 180°.

Beurrer un moule à cake (je déconseille le moule en silicone pour cette version) saupoudrer de sucre vanillé et de cassonade et bien étaler sur toutes les parois.

Eplucher les pommes. Découper la première en quartiers et les aligner au fond du moule, saupoudrer de nouveau de cassonade.

Découper l'autre pommes en petits cubes et les incorporer dans la pâte, puis la verser dans le moule.

Enfourner environ 30 min.

Laisser un peu refroidir puis démouler.

 

 

 

Réferencement sur recettes.de : gâteau, cake, fruits, caramel, cassonade

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21 novembre 2013 4 21 /11 /novembre /2013 09:55

Deuxième essai pour mon gâteau surprise, ça ressemble déjà plus a ce que je voulais !

 

recette-3-8320.JPG

 

Pour environ 8 parts :

- Pour les cakes balls (environ 14) :

- 100g de farine

- 50g de beurre fondu

- 1 oeuf

- 40g de sucre

- 1 cuillère à café de levure

- colorant rouge et arôme fraise

- Pour le cake :

- 1 yaourt nature

- 3 oeufs

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- 1/2 pot d'huile

- 1/2 pot de cacao type Nesquik

- 1/2 sachet de levure

- Pour le glacage :

- 80g de chocolat noir patissier

- 50g de crème liquide

 

Préchauffer le four à 180°.

Commencer par les cakes balls.

Dans un saladier, mélanger l'oeuf et le sucre, ajouter le beurre fondu puis la farine et la levure.

Diviser la pâte en deux, en laisser une nature et colorer l'autre avec le rouge en ajoutant un peu d'arôme fraise.

Verser la pâte dans un moule à cakes balls.

Enfourner environ 15/20 min.

Démouler et laisser refroidir.

Passer à la préparation du cake.

Dans un saladier, mélanger le yaourt avec les oeufs, ajouter le sucre, puis l'huile, bien battre.

Incorporer la farine, le cacao puis la levure.

Dans un moule à cake, verser une mini couche de pâte à cake, déposer les cakes balls au fond puis recouvrir du reste de pâte.

Enfourner environ 30/35 min.

Démouler, réserver.

Préparer le galacage, dans une casserole, faire fonde le chocolat dans la crème, puis verser sur la cake.

 

 

Réferencement sur recettes.de : gâteau, cake balls, chocolat, anniversaire

 

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2 novembre 2012 5 02 /11 /novembre /2012 09:00

L'envie de cuisiner est trop forte, mais comme je ne peux pas faire ce genre de chose pour nous actuellement, je "nourris" mes collègues !!

Ce cake marie à merveille la noix de coco et le chocolat.

 

recette-2-6096.JPG

 

Pour 8 gourmands :

- 4 oeufs

- 120g de sucre roux

- 50g de farine

- 150g de beurre

- 120g de noix de coco rapé

- 100g de pépites de chocolat

- 1/2 sachet de levure

 

Préchauffer le four à 180°.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Réserver les blancs.

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélnage blanchisse.

Ajouter la farine et la levure.

Faire fondre le beurre au mirco onde et le verser dans la pâte.

Ajouter la noix de coco et les pépites de chocolat.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la pâte.

Verser dans un moule à cake en silicone et enfourner pour environ 40 min.

 

 

 

Réferencement sur recettes.de : gâteau, chocolat, noix de coco, goûter

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23 septembre 2011 5 23 /09 /septembre /2011 11:46

Une chouette recette de cake, moelleux a souhait !!

Bon ne faites pas comme moi, n'oubliez pas de concasser vos pralines avant de les integrer a la pâte, sinon c'est le "cassage" de dents assuré !!! On va dire que c'est les hormones hein, on pardonne tout aux femmes enceintes

J'ai chipé cette recette chez " Chocolat & Caetera"... Un magnifique blog pour les gourmands !!!

 

 

IMG_4672.JPG

 

Pour un cake :

- 150g de farine

- 120g de sucre

- 150g de beurre demi sel

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure

- 100g de pralines roses concassés

- 50g d'amandes torrefiés de poudre d'amandes

 

Préchauffer le four a 180°.

Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec le sucre, ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien puis incorporer la farine et la levure.

Ajouter les pralines et les amandes en poudre, bien remuer.

Verser cette pâte dans un moule a cake.

Enfourner environ 40 min.

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