Une petite recette parfaite pour mon repas en solitaire du midi, j'en profite pour faire des choses que mon homme n'aime pas (le thon!)
Rapide et simple tout ce que j'aime, parce que cuisiner rapidos le matin avec un ptit bout de 3 mois à occuper, c'est pas toujours facile !
J'ai piqué l'idée chez Aurélie de "Mes envies et délices"
Pour deux personnes environ :
- des coquillettes pour 2 (je n'ai pas pesé)
- 1 boîte de thon
- 4 portions de fromage ail et fines herbes
- 1 oignon
- 10cl de crème
- huile d'olive
- sel et poivre
Faire cuire les pâtes al dente. Réserver.
Eplucher et émincer l'oignon, le faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Ajouter le thon, bien l'écraser, puis incorporer le fromage, remuer jusqu'a ce qu'il fonde, verser la crème, assaisonner.
Servir les pâtes accompagnées de la sauce au thon.
Réferencement sur recettes.de : pâtes, coquillettes, thon, fromage, ail et fines herbes, rapide, poisson