Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
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Un repas de week end assez rapide a préparer....accompagné de frites pour mon mari et de pomme de terre vapeur pour moi (oui on y va mollo en suite opératoire) Pour 4 hot dog: - 4 pains a hot dog JACQUET - 4 saucisses (ici des Knack* Giant) - 1 gros oignon...
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Je replonge dans mon bouquin "L'AMERIQUE DE JAMIE", une excellente recette qui nous emmène en Lousiane..... Pour 8 personnes: - 500g de haricots rouges secs - 1 tête d'ail - 1 jarret de porc fumé d'environ 2kg - 4 tiges de céleri, épluchées et grossièrement...
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J'adore le filet mignon, j'essaye donc de trouver de nouvelles recettes afin de ne pas tourner toujours autour de la même ! Pour 6 personnes: (source Les délices de Mimm) - 1 filet mignon de porc - 1 boule de mozzarella - 150g de tomates confites (environ)...
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Une très bonne recette dénichée sur le Journal des Femmes...La viande est bien moelleuse et la sauce aux courgettes est délicieuse servie avec du riz ! Pour environ 27 boulettes: - 250g de boeuf haché - 250g de porc haché - 2 oignons épluchés - 1 oeuf...
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Encore du tout simple... - 1 rôti de porc - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 1 cuillère a soupe d'huile - 10g de beurre - 15cl de vin blanc - sel, poivre, thym Eplucher l'ail et le couper en gros morceaux. Eplucher les oignons et les couper en 4. Piquer...
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Tout simplement un délice !!! Une viande moelleuse, une sauce a tomber !! Recette issue du livre de recette de la cocotte minute de belle maman . J'ai juste modifié deux trois ptites choses... A faire et a refaire... Pour environ 4 personnes: - 1 filet...
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Pour 4 personnes: - rouelle de porc (ici 1300g) - une cuillère a café d'huile - une cuillère a café de margarine - une 12aine de pommes de terre - une 12aine de gousses d'ail - sel de guérande, poivre, thym - 5cl d'eau Préchauffer le four th6. Faire dorer...
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Pour 4 personnes: - 200g d'escalope de porc - 4 cuillères a café d'huile - 2 oignons - 200g de haricots verts - 100g de poivron - 200g de nouilles chinoise cuites - 1 cuillère a soupe d'ail en poudre - 2 cuillères a soupe de sauce soja - 1 cuillère a...
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Maintenant le plat principal, le porc au caramel je me rends compte que maintenant que c'est un menu qu'avec du porc ! Pour 4 personnes: - 800g de rôti de porc - 1 oignon - 2 cuillères a soupe d'huile - 3 gousses d'ail - 4 cuillères a soupe de sucre -...
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