Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
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Histoire de se donner bonne conscience, voici l'accompagnement de mes burgers ! Ca change des frites cuites dans leurs bain d'huile ! Pour 4 personnes: - 8 pommes de terre moyennes - 1 cuillère a soupe d'huile - 3 cuillères a café de paprika - 1 cuillère...
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Je fait rarement de la polenta, pourtant j'adore ca, surtout a la savoyarde Mais bon, envie de la déguster autrement pour une fois...de la tomate, de la mozza.. C'est parti !! Pour 8 personnes: - 250g de polenta cru - 6 tomates - 2 boules de mozzarella...
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Une petite recette très sympa, rapide a faire, je l'ai déniché sur Le Journal des Femmes, la photo ne rend pas terrible mais a tenter car c'est vraiment très bon. Pour 10 roulades: - 2 petites boîtes de pulpe de tomates en dès - 1 poivron vert et 1 rouge...
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Une envie subite, des pâtes qui cuisent ..... c'est parti pour une bonne assiette prête en 5 min chrono !! Pas une recette mais juste une idée pour accomoder vos pâtes ! Pour une assiette: - une certaine quantité de pâtes - de la crème fraîche liquide...
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Bon, il est vrai que ces derniers temps je me fais un peu rare, il faut dire que j'ai un peu deserté mes fourneaux. En ce moment je cuisine un peu plus par obligation (bah oui faut bien se restaurer!) que par plaisir ! Mais bien évidemment il y a une...
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Un classique de la cuisine italienne, pas de recette traditionnelle (d'ailleurs faudrais peut être que je la teste un jour!) mais une version personnelle... Pour 6 grosses parts: - des feuilles a lasagnes (ici toutes prêtes) - 1kilo de viande hachée -...
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Un gratin de pâtes tout simple et rapide, un ptit goût qui change... Pour 8 personnes: - 500g de coquilettes - 250g de cancoillotte nature - 150g de lardons allumettes fumés - 2 oignons - 20cl de crème a 15% - sel, poivre, chapelure Faire cuire vos pâtes....
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Tout simple et très bon ! Pour 6 personnes: - 500g de tortis - 3 courgettes - 2 boites de dés de tomates (ou 6 tomates) - 2 oignons - 150g de lardons allumettes fumés - 20cl de crème - thym, basilc, persil, ail, sel et poivre Faire cuire les pâtes puis...
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Une petite recette toute simple pour accomoder mes restes de pomme de terre ... Pour 20 croquettes: - 6 grosses pommes de terre cuites - 1 oeuf - 1 oignon - 10cl de crème fraiche - 50g de fromage rapé - sel, poivre, persil - 1 oeuf - chapelure pour l'enrobage...
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Un grand classique... Pour 6 personnes: - une dizaine de grosse pomme de terre - une gousse d'ail - 60 cl de crème entière - sel et poivre Préchauffer le four a 180°. Eplucher et laver vos pommes de terre, puis les couper en rondelles. Eplucher la gousse...
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