Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Une recette qui date de Noël dernier, j'avais complètement oublié de la poster. Mieux vaut tard que jamais ! Amateurs de chocolat noir et da café, vous allez être comblé ! Pour environ 36 macarons : Pour les coques : - 125g de poudre d'amandes - 180g...
Lire la suiteJe vous publie enfin la recette de mes macarons offerts pour Noël à la nounou de mon fils, il y en avais au café et à la praline rose. Pour environ 36 macarons : - 125g de poudre d'amandes - 180g de sucre glace - 105g de blanc d'oeufs - 60g de sucre -...
Lire la suiteJe participe de nouveau a un "Tour en cuisine" , j'aime beaucoup ce partage de recettes ! Nous voilà au tour n°40. Je suis aller piocher chez Petite Etoile du blog "Recettes plaisir" et Isis143 du blog "La petite cuisine d'Isis" est venu chez moi. J'ai...
Lire la suitePour changer un peu j'ai voulu tester les macarons a la poudre de noisettes au lieu de la poudre d'amandes, le résultat est plutôt sympa si ce n'est l'aspect qui est un peu moins régulier. Pour 36 macarons environ: - 125g de poudre de noisettes - 105g...
Lire la suiteCa fait quelques temps que les macarons ont deserté ma cuisine.... Cette recette date de plusieurs semaines mais je ne l'avais pas publié ! Pour 36 macarons: - 125g de poudre d'amandes - 105g de blancs d'oeufs - 180g de sucre glace - 60g de sucre - 20g...
Lire la suiteEncore des macarons Pour environs 36 macarons: - 125g de poudre d'amandes - 180g de sucre glace - 105g de blanc d'oeufs - 60g de sucre - colorant brun caramel en poudre - 120g de sucre - 30g de beurre salé - 8cl de crème liquide Préparer vos coques. Mélanger...
Lire la suiteJournée du macaron oblige, voici une nouvelle déclinaison...Par contre j'ai oublié de les prendre en photo individuellement ! Se sont donc évidemment les blancs Pour 36 macarons: - 180g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 105g de blancs d'oeufs...
Lire la suiteDes macarons, encore et encore Pour 36 macarons: - 125g de poudre d'amandes - 105g de blancs d'oeufs - 180g de sucre glace - 60g de sucre - 20g de cacao non sucré - 100g de chocolat blanc - 50g de crème Préchauffer le four a 150°. Mélanger la poudre d'amande...
Lire la suiteLa folie du macaron !! Curieuse de les réussir je m'essaye a différents parfums... Pour 36 macarons environs: - 125g de poudre d'amandes - 105g de blancs d'oeufs - 180g de sucre glace - 60g de sucre - 20g de cacao non sucré - 100g de chocolat - 65g de...
Lire la suiteDeuxième essai de macarons, c'est bien mieux que la première mais pas encore tout a fait parfait , ils ont quand même fait l'unanimité !! Pour 36 macarons: - 125g de poudre d'amandes - 180g de sucre glace - 105g de blanc d'oeuf - 60g de sucre - 40g de...
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