boeuf

Goulash

Boeuf

Par Noasette

Encore un bon petit plat d'hiver je trouve ! Une cuisson longue pour un résultat ultra fondant, un véritable délice ! Pour 6 personnes: (Source: "Journal des femmes") - 1kg de boeuf (pour moi du paleron) - 4 oignons - 2 petites boites de tomates concassées...

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Hachis au potiron et sa croûte de cacahuètes

Boeuf

Par Noasette

Une jolie recette qui m'avait tenté lors de mon passage sur le blog "La cuisine au village" à l'occasion de ma participation à un tour en cuisine. Absolument pas décue, ca change du classique hachis parmentier, c'est bien plus léger. Et ce petit goût...

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Burritos au boeuf

Boeuf

Par Noasette

J'en profite d'avoir mon mari à la maison (merci le congé paternité!) pour reprendre le chemin de ma cuisine. J'ai encore une liste impressionnante de recettes a tester ! Cette fois me voilà lancé dans la préparation de burritos, rien de bien compliqué...

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Hamburger selon Jamie Oliver

Boeuf

Par Noasette

"L'AMERIQUE DE JAMIE" Un bouquin génial que j'ai eu en cadeau pour mon anniversaire, je n'avais encore jamais testé une seule recette dedans... Je commence tout naturellement par les fameux Hamburger à l'américaine !! J'ai a peine modifié la recette de...

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Moussaka

Boeuf

Par Noasette

Bon je vous le concède la photo ne fait pas vraiment envie mais j'ai toujours du mal avec ce genre de plat....Il n'empêche que c'est un délice !! Pour 6 personnes: - 600g de boeuf haché - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 4 grosses tomates - 15cl de vin blanc...

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Kefta de boeuf

Boeuf

Par Noasette

Des ptites boulettes très bonnes et bien parfumées ! Pour environs 24 keftas: - 350 g de boeuf haché - 2 échalottes - 2 cuillères a café de cumin - persil, paprika, sel et poivre - huile pour la cuisson Eplucher et émincer finement les échalottes. Dans...

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Burgers maison

Boeuf

Par Noasette

Une idée pratique pour le week end, des burgers simplissimes et savoureux. Désolé pour la photo qui ne rend pas terrible du tout. En rade de pomme de terre je n'ai pas pu les accompagnés de frites fraîche. Prochaine étape, faire mes pains a burgers moi...

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