Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
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Hier c'était la fête des mamies, à cette occasion, j'ai fait un entremet pour le dessert, une texture ultra légère, des mousses délicieuses, une vraie réussite ! Pour 8 personnes (un cercle de 20cm) : (Source : "Chef Nini") Pour le praliné feuilleté :...
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J'ai longtemps cherché un gâteau sympa pour les deux ans de mon fils ainé. Je voulais quelque chose avec une déco sympa pour lui mais je ne voulais pas de gâteau trop classique. J'avais vu tourner ce fameux gâteau "mare aux cochons" mais à chaque fois...
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Le 6 octobre, parait il, c'était la fête des papys ! M'en fallait pas plus pour me lancer dans la confection d'un gâteau (excuse bidon, vouai, mais j'assume !) Association classique, chocolat coco qui fonctionne à merveille ! Alors je tiens à prevenir...
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Voilà l'entremet fait ce week end pour un repas dans la famille, je suis partie sur une base de biscuit joconde, puis une mousse chocolat blanc, une mousse framboise et un miroir framboises. Il était délicieux !! Pour un cercle de 26cm (12-14 personnes)...
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Cette recette ça fait une éternité qu'elle traine dans ma liste... J'ai enfin trouvé l'occasion de la réaliser, je l'ai chipé sur le magnifique blog "Eryn et sa folle cuisine" (qui malheureusement n'est plus !) Il est comme presque tout les entremets,...
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Ca y est je m'attaque aux jolis gâteaux de patissier et tout ça grâce à Valérie de l'excellentissime blog "C'est ma fournée", celui là je l'adore, il est bien écrit et surtout... ben Valérie elle est super douée ! Donc après avoir bavé sur ses photos...
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Voilà un gâteau assez rapide et simple à réaliser, les couches se font les unes derrière les autres... J'ai trouvé cette recette sur le blog "1,2,3...petits plats" Il est délicieux, sucré juste ce qu'il faut... Pour un cercle de 22 cm : Pour le biscuit...
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Alors celui là il est ultra simple et rapide à faire. J'ai fait avec ce que j'avais dans mon placard et pas déçue du résultat, il est très léger et se mange tout seul. Pour 8 personnes (cercle de 22cm) : Pour la génoise : recette ici - 4 oeufs - 125g...
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Un nouvel essai très concluant des produits WEISS. J'ai fait cet entremet à l'occasion de l'anniversaire de mon beau frère, il a été englouti ou presque. Encore une fois la photo ne le met pas vraiment en valeur car prise dans la boîte de transport......
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Encore un entremet, en ce moment j'adore ça !! Une recette qui "trainait" depuis un moment dans ma To Do List, issue du site "Journal des femmes", un véritable délice, l'association est parfaite. Par contre il va vraiment falloir que j'investisse dans...
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