Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
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On reste dans le cadre de mon apéro dinatoire... Pour 14 mini quiches : - 2 pâtes brisées (maison c'est encore mieux, moi je n'avais pas le temps!) - 3 oeufs - 25cl de crème entière - dès de jambon - gruyère rapé - sel et poivre Préchauffer le four a...
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La suite de mon apéro dinatoire.... Pour une 30aine de bricks: - 30 crevettes de taille moyenne - 8 feuilles de bricks - 3 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil - beurre Décortiquer les crevettes. Peler et dégermer les gousses d'ail. Laver le persil....
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Petite recette d'un apéro dinatoire organisé avec nos voisins à la maison... Pour environ 30 cuillères: (Source : "Créa'délices") - 3 paquets de cuillères à garnir "Les bouchées créatives de Jacquet" - 4 tranches de jambon - 60g de boursin - 60g de crème...
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Me voilà lancé dans la confection de mes tout premiers bretzels tout spécialement pour mon tit homme qui adore ça. On avait pour habitude d'en acheter toutes les années au marché de noël de Lyon, maintenant que nous sommes installés a 1h de route de là...
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Je suis tombé un jour sur cette recette, en parcourant les blogs culinaires (oui j'avoue j'y passe un temps fou !) je l'avais mise de côté en attendant l'occasion de pouvoir la faire. Et ben voilà je me suis lancé ce week end, et sans regret tout le monde...
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Cette année la St Valentin s'est faite a domicile, pas d'envie de restaurant, juste un petit repas en tête a tête, fait maison. Pour bien commencer des mises en bouche toute simple, le tout accompagné d'un verre d'Asti. Pas de mesures exactes des ingrédients,...
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Une ptite recette apéro faite y'a déjà un ptit moment mais que j'avais oublié de poster. Merci Magali pour l'idée...j'ai juste un peu modifié a mon goût. Pour 6 personnes: - 6 tranches de jambon cru - 150g de parmesan en morceaux - 2 cuillères a soupe...
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Recette rapide pour un apéro de dernière minute. Pour une 30aine de feuilletés: - 4 rouleaux de pâte feuilletées (je n'arrive toujours pas a faire la mienne :-( ) - de la tapenade verte - de la tapenade noire Préchauffer le four Th7. Dérouler une pâte,...
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Pour une 40aine de madeleine: - 250g de farine - 1 sachet de levure - 4 oeufs - 15cl d'huile - 20cl de lait - 100g de gruyère - sel et poivre Préchauffer le four a 180°. Dans un saladier, mélanger les oeufs, l'huile et le lait. Incorporer doucement la...
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Une rillette toute simple et vite préparée pour un apéro de dernière minute. Pour une 20aine de toasts : - 1 grosse boite de thon (environ 250 / 280g) - 1 boursin ail et fines herbes - persil - sel et poivre - 1 baguette au céréales (ou tout autre toast)...
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