Velouté vert

Lassée de toujours manger la même soupe, je tente une nouvelle association avec ce qu'il me reste au congélateur...

Pour 6 personnes environ:

- 1 courgette (rondelles surgelées pour moi)

- 600g de haricots (cuits et congelés par mes soins)

- 500g de pois gourmands (surgelés)

- 50cl de bouillon de volaille

- 15g de beurre

- sel et poivre

- 8cl de crème liquide

Mettre tout les légumes dans une grosse casserole, ajouter le bouillon, saler et poivrer.

Cuire 35 min environ.

Mixer le tout et incorporer le beurre et la crème, rectifier l'assaisonnement si besoin.