Un tour en cuisine : Délices cookies spéculoos et pépites de chocolat

Encore un ! Eh oui quand on aime.....

Zouuuu, "Un tour en cuisine" n°26

Je fouille chez Laura du blog "Délices cookie's"

et OumZakino du blog "Mathback-OumZakino" vient piocher chez moi !

Mon choix s'est arreté sur ces délicieux cookies !! Rien que l'odeur qui se propage dans la maison à la cuisson, me met l'eau à la bouche...gonflés et moelleux, bref trop bon !

Délices cookie's spéculoos et pépites de chocolat !!

 

Pour environ 15 à 20 cookies:

- 100g de compote pomme / abricot  poire sans sucres ajoutés

- 70g de sucre

- 1 oeuf

- 150g de spéculoos réduits en poudre

- 4 cuillères a soupe de farine

- 1 cuillère a café de vanille

- 1/2 sachet de levure

- 125g de pépites de chocolat (blanc pour moi)

Préchauffer le four a 190°

Dans un saladier, fouetter la compote et le sucre.

Ajouter l'oeuf, bien mélanger, puis la poudre de spéculoos.

Incorporer la farine, la vanille, la levure, bien remuer puis mettre les pépites de chocolat.

Sur une plaque a patisserie, recouverte de papier sulfurisé, déposer des petits tas de pâte assez espacés.

Puis enfourner environ 12 min.

Laisser un peu refroidir avant de les décoller de la plaque.

Comments

[Fravie]

bon ça y est, c fait, verdict  : ......... ils sont SUPER délicieux, moelleux, exquis, à refaire sans aucune hésitation, encore merci !!!!

[Noasette]

J'ai vu, ils sont très beaux tes cookies !!

[Fravie]

coucou juste pour info : il te manque 1 oeuf (enfin j'espère que c bien 1 oeuf car je vais la faire cette recette) dans ta liste des ingrédients.


je t'en dirais des nouvelles

[Noasette]

Oh punaise oui j'avais pas vu mon erreur, c'est donc rectifié, merci à toi !!

[Neaira]

hummm cookies spéculoos... miam !

[Noasette]

Ohhhhh oui c'est trop bon !

[la-popotte-coup-de-coeur-de-lili]

cest un tres bon choix gourmand

[Noasette]

Oh oui on s'est régalés !!

[OumZakino]

kikou!!


 


tres jolie choix bien gourmand, bon tourrrrrrr

[Noasette]

Merci ! Ils étaient délicieux !