Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Pour une 30aine de truffes:
- 300g de chocolat noir (ou lait selon les goûts)
- 10cl de lait
- 60g de beurre
- cacao non sucré
Faire fondre le chocolat au bain marie, incorporer le beurre en petits morceaux puis le lait, bien mélanger.
Mettre au frais 4h.
Former de petites boules a la main et les rouler dans le cacao.
Placer dans des caisettes en papier.