Tartinade de sardines

Encore une recette de mon apéro...

Un véritable délice qui change du thon !

Pour une dizaine de personnes : (Source : "Fashion cooking")

- 2 boîtes de sardines au citron

- 6 fromages frais (type Kiri)

- 3 cuillères à soupe de concentré de tomates

- sel, poivre, ciboulette

Couper les sardines dans le sens de la longueur, enlever les arêtes.

Ecraser les sardines avec le fromage jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène, incorporer le concentré de tomate.

Saler poivrer puis ajouter la ciboulette. Bien mélanger.

J'ai servi cette tartinade avec des fines tranches de pain frais.

Réferencement sur recettes.de : apéritif, poisson, tomates, fromage, tartine

Comments

[Julie Défixe]

C'est une idée qui me plait !! 

[Noasette]

Testes tu verras c'est super bon !

[kakinka]

une belle idée pour de beaux toasts 


 

[Noasette]

oui ça change !

[doudoute]

elle à l'air délicieuse !

[Noasette]

Ca l'est !! Et ça change du thon..