Petites boules roses

Un essai...un délice... encore meilleurs 1 à 2 jours après. A conserver au frais.

Pour environ 24 boules:

- 150g de biscuits roses de Reims

- 100g de sucre glace + un peu pour y rouler les boules

- 1 jaune d'oeuf

- 1 et demi cuillère a soupe de lait

- 1/2 cuillère a café de vanille liquide

- 100g de beurre

Mixer le beurre ramolli avec le sucre, le lait, le jaune d'oeuf et la vanille.

Mixer les biscuits en poudre très fine.

Bien mélanger le tout et mettre au frais 30 min.

Prélever un peu de préparation et former une boule passer dans le sucre glace, jusqu'a épuisement.

Garder au frais.