Pâte sablée

Voilà une recette vraiment simple pour réussir une très bonne pâte sablée fondante...

Pour une tarte de 24 cm :

- 125g de beurre

- 75g de sucre glace

- 2 jaunes d'oeufs

- 250g de farine

Dans une terrine, mélanger le beurre en pommade avec le sucre.

Ajouter les jaunes d'oeuf ainsi que la farine, bien pétrir.

Attention de ne pas trop travailler la pâte.

Mettre au réfrigérateur une trentaine de minutes.

Avant utilisation cuire la pâte a blanc (les bords doivent être dorés)

Comments

[Cook-with-love]

Vraiment sympa et plein de bonnes choses ce blog !


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[Noasette]

Merci beaucou !


C'est fait !! Je visite toujours les blogs qui me visitent ;-)