Muffins noix de coco et pépites de chocolat

N'étant pas la demain, il n'y aura pas de goûter du dimanche, alors ça sera goûter du samedi !

Avec cette recette je reste dans le muffin et dans la noix de coco, une envie du moment !

Cela m'a aussi permis de tester mon nouveau joujou, offert par mon partenaire GIF.

C'est juste super pratique et rapide pour remplir les caisettes.

Pour 6 muffins :

- 1 oeufs

- 100g de sucre

- 12cl de lait

- 40g de beurre fondu

- 100g de farine

- 1/2 sachet de levure

- 40g de noix de coco

- 50g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à 180°.

Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le lait et le beurre fondu.

Incorporer la farine, la levure et la noix de coco puis en dernier les pépites de chocolat.

Verser la pâte dans le verseur à piston (ou pas!) et remplir vos caisettes au 3/4.

Enfourner pour 20 min environ.

Réferencement sur recettes.de : goûter, gâteau individuel, Etats-Unis

Comments

[Albizia]

Ne sont-ils pas un peu sucrés ? Car en général, je divise quasiment par deux les quantités de sucre, et je trouve ça assez sucré :).


 


Merci en tout cas pour cette recette simple et efficace.

[Noasette]

Ca dépend des goûts on va dire, j'ai utilisé un chocolat assez fort en cacao et la confiture n'est pas très sucré donc le mélange est parfait...enfin pour moi ;-)

[Neaira]

tu tombe pile pour mon goûter !

[Noasette]

Ultra rapide a faire en plus ;-)

[LadyMilonguera]

Ces muffins ont tout pour me plaire...

[Noasette]

Alors tu sais ce qu'il te reste à faire ;-) Bises

[Michael]

Ils sont très beau

[Noasette]

Merci !