Mini bouchées au chorizo et comté

Même base que pour les bouchées saumon anteh, seulement la garniture change.

Pour environ 30 bouchées :

- 25cl de lait

- 30g de beurre

- 1 oeuf

- 1 jaune d'oeuf

- 50g de farine

- 50g de comté

- 50g de chorizo

- sel et poivre

Préchauffer le four à 210°.

Chauffer ensemble le lait et le beurre.

Mélanger la farine et les oeufs, verser le mélange beurre/lait et bien remuer.

Découper le comté et le chorizo en petits cubes.

Ajouter à la pâte. Saler et poivrer.

Verser un peu de pâte au fond de vos moules à cannelés et enfourner environ 15 min.

Réferencement sur recettes.de : apéro, Bordeaux, buffet, fromage, Espagne

Comments

[Julie Défixe]

Comté - chorizo : une association qui ne fait pas long feu chez nous :)

[Noasette]

C'est vrai ?! Moi j'ai horreur du chorizo ;-) Du coup pas goûté mais ils ont été dévorés !

[LadyMilonguera]

Très sympa ces petites bouchées...

[Noasette]

Merci !