Kefta de boeuf

Des ptites boulettes très bonnes et bien parfumées !

Pour environs 24 keftas:

- 350 g de boeuf haché

- 2 échalottes

- 2 cuillères a café de cumin

- persil, paprika, sel et poivre

- huile pour la cuisson

Eplucher et émincer finement les échalottes.

Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec les épices, les échalottes et le persil.

Prélever de petites quantité du mélange et former des petites "boulettes", les applatir légèrement.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire cuire quelques minutes de chaque côtés.

Comments

[Franléo]

Ici, on aime beaucoup les "boulettes" et ton accompagnement a l'air bien savoureux! Bonne journée.

[Noasette]

C'est vrai que c'est tout simple mais bien bon !! Pour l'accompagnement c'etait un test mais un peu décu ca manquait de saveurs...