Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Pour le tour en cuisine n°151, je suis allée chercher ma recette chez Fofita de "Le tour du monde en 80 recettes" et Mary de "Le fruit de ma passion" est venue chez moi.
Un gâteau avec du lait en poudre grillé ça m'a intrigué, il fallait que j'essaye.
A la base de la recette il y avais du chocolat que je n'ai pas mis car je n'en avais plus.
J'ai de nouveau emmené ce gâteau au boulot, verdict ultra moelleux, la texture est parfaite mais côté goût ça reste assez léger...
Pour 6 à 8 personnes :
- 200g de chocolat (pas mis)
- 1 verre de lait en poudre (environ 100g)
- 1 verre de farine (environ 160g)
- 1/2 verre de sucre (environ 140g)
- 1 cuillère à café de bicarbonate (1 sachet de levure pour moi)
- 1/2 verre d'huile (10cl)
- 1/2 verre de lait (10cl)
- 2 oeufs
Préchauffer le four à 180°.
Faire dorer le lait en poudre dans une poêle anti adhésive, en remuant sans cesse (c'est un peu long à changer de couleur mais après ça va très vite !).
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure. Ajouter l'huile et le lait (et le chocolat fondu).
Incorporer le lait en poudre. Bien remuer et verser la pâte dans un moule en silicone.
Enfourner pour 20 min environ.
Réferencement sur recettes.de : moelleux, goûter, tour en cuisine
/image%2F1219449%2F20170725%2Fob_6d96cf_img-6065.JPG)
/image%2F1219449%2F20170713%2Fob_bc0076_img-3681.JPG)
/image%2F1219449%2F20150706%2Fob_3c8b1d_img-1684.JPG)
/image%2F1219449%2F20150617%2Fob_266c78_img-1448.JPG)