Fondant au chocolat et sa crème chantilly à la pistache

Un dessert improvisé en quelques minutes....rapide a faire et délicieux !

Pour 8 personnes:

- 200g de chocolat patissier

- 150g de beurre

- 150g de sucre

- 50g de farine

- 3 oeufs

- 20g de crème fleurette

- 30g de sucre glace

- 10 gouttes d'arôme naturel de pistache

Préchauffer le four a 150°.

Battre les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse.

Ajouter le beurre ramolli puis la farine, bien remuer.

Faire fondre le chocolat au bain marie puis l'incorporer au mélange précédent.

Verser dans un moule en silicone et enfourner 25 à 30 min.

Pendant la cuisson préparer votre chantilly.

Mettre le saladier et les fouets au congélateur.

Au bout d'une quinzaine de minutes sortir le saladier du congélateur, verser la crème fleurette dedans avec le sucre glace et l'arôme pistache puis battre en chantilly bien ferme.

Conserver la chantilly au frais jusqu'au moment de servir votre gateau.