Une cuisine simple et familiale sans prise de tête !
Fond de frigo pour un dessert a préparer rapidement....résultat entre le flan et le far breton, très bon !
Pour 8 personnes:
- 65cl de lait
- 35cl de crème
- 6 oeufs
- 150g de sucre (dont 3 sachet de sucre vanillé)
- 50 g de sucre roux
- 75g de farine
- 75g de maïzena
- vanille
Préchauffer le four a 200°.
Faire chauffer le lait et la crème avec la vanille.
Pendant ce temps, dans un saladier, battre les oeufs avec les sucres. Ajouter la farine et la maïzena.
Verser le lait et la crème dans la préparation et bien mélanger.
Mettre la pâte dans un moule en silicone (plus facile pour le démoulage)
Enfourner pendant 35 min.