Emincé de poulet sauce fromagère

Du poulet ici, on en mange quasiment toutes les semaines.

J'essaye donc de varier les façons de le préparer, encore une fois on reste dans la rapidité !

Pour 4 personnes :

- 4 escalopes de poulet

- 1 cuillère à soupe de sauce soja

- 160ml de vin blanc

- 1 cube de bouillon de volaille

- 25cl de crème liquide (entière ou légère)

- 100g de gruyère rapé

- poivre

- huile

Emincer les blancs de poulet, les faire cuire à feu fort dans une pôele avec un peu d'huile et la sauce soja.

Débarasser le poulet puis dans la même poêle, déglacer avec le vin blanc, emietter le cube et laisser réduire quelques minutes.

Ajouter la crème et le fromage, poivrer et laisser épaissir un peu la sauce.

Mélanger le poulet à la sauce et servir aussitôt.

Réferencement sur recettes.de : volaille, crème, sauce, fromage, rapide

Comments

[Chrystel]

Oh, ça me plait beaucoup. Je note prestement. Merci


Chrys

[Noasette]

Tu verras c'est délicieux !

[choupette82]

sympa ta sauce ! bises

[Noasette]

Ca change un peu. Bises

[Julie Défixe]

Mmmm, c'est simple mais c'est bon !!! 

[Noasette]

Tout ce que j'aime !

[Neaira]

âvec de bonnes pâtes ou encore des petites patates sautées hmmm !

[Noasette]

Voui, moi je l'ai servi aves les légumes rôtis de Trish !  Un délice !